|
Re: Кулинарим всем форумом!
|
Re: Кулинарим всем форумом!
Плохо одетый мужчина в кафе попросил “Подвешенный” кофе. Когда я узнал что это означает, то очень удивился!
Несколько лет назад я сидел с другом в небольшом уютном кафе неподалеку от знаменитого города Венеция. Пока мы наслаждались невероятно вкусным итальянским кофе, в кафе зашел мужчина. У подошедшего к нему официанта он попросил два кофе – одно для него, второе – “на стену”. https://i.ibb.co/4V2G967/IMG-1545.webp Мы начали наблюдать за этой сценой с интересом и увидели что ему принесли одну чашку кофе, в то время как он заплатил за две. Когда мужчина вышел, бармен написал на бумажке: “чашка кофе”. И повесил эту бумажку на стену. Мы сидели в кафе долго и заметили еще двух мужчин, которые заплатили за три чашки кофе и бармен опять написал уже на другой бумажке “чашка кофе” и повесил ее на стену рядом с первой. Это было нечто удивительное и непонятное для нас. Мы закончили разговор, заплатили по счету и вышли. https://i.ibb.co/593h64Q/IMG-1546.webp Несколько дней спустя мы опять оказались в этом заведении и наслаждались крепким кофе. В это время бедно одетый мужчина зашел в кафе, посмотрел на стену и присел к стойке бара. Усевшись на стул он попросил бармена: “Чашку подвешенного кофе, пожалуйста”. Бармен тут же налил ему чашечку эспрессо и невозмутимо подал как и любому другому клиенту, пожелав при этом доброго утра. Мужчина выпил кофе, поблагодарил и вышел, не заплатив ни цента. В это самое время бармен снял один лист бумаги со стены и бросил его в мусорное ведро. Мы были несказанно удивлены. Уважение, с которым здесь относятся к неимущим и их потребностям согрело наши души и заставило глаза увлажниться. Очень важно здесь то, что человека не заставляют унижаться, выпрашивая то, чего он сам приобрести в силу тех или иных причин не может. Он просто видит что здесь ему могут подать бесплатный кофе и этот кофе подают, выказывая уважение как и любому клиенту, без разницы заплатил он за этот кофе или за него было заплачено ранее. А клиенты побогаче просто так – из хорошего настроения, без принуждения могут “подвесить” чашечку кофе. И мир становится добрее и теплее. https://i.ibb.co/qD7Lkgy/IMG-1547.webp |
Re: Кулинарим всем форумом!
|
Re: Кулинарим всем форумом!
Завтрак сегодня: каша горячая с ху***… сардельками стоячими! :D
https://i.ibb.co/By4XKLD/IMG-1447.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
Я на работе, муж дома. На мой вопрос: "Чем занимаешься?" — ответил: "Делаю твою работу!". Обрадовалась: думала, ужин готовит и полы моет. Прихожу, а он конфеты жрет.
|
Re: Кулинарим всем форумом!
На ужин у нас салат весенний:
https://i.ibb.co/PMdnzdj/IMG-1568.jpg 7 редисок 2 огурца 4 домашних яйца Зелень своя: свежий лук, петрушка (укроп даже не взошел ещё, дождей давно нет(( Сметана и майонез 50/50 Соль по вкусу (но я не солю, мне достаточно соли в майонезе)) |
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ _______________________ https://i.ibb.co/rbPSV6f/IMG-1576.webp
|
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ ____________________________ https://i.ibb.co/RQKbGY2/IMG-1534.webp
|
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ ________________________ https://i.ibb.co/L0pH3cn/IMG-1597.webp
|
Re: Кулинарим всем форумом!
|
Re: Кулинарим всем форумом!
Время переваривания продуктов
__________________________________________________ _____________________ https://i.ibb.co/RpjGVsC/IMG-1599.webp |
Re: Кулинарим всем форумом!
— Так, коллеги, на завтра ничего не планируйте — у нас будет фуршет!
— А разве фуршет не сегодня? — Так я же и говорю, ничего не планируйте на завтра, будет фуршет! |
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ _________________________ https://i.ibb.co/KFNctFv/IMG-1600.webp
|
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ ___________________________ https://i.ibb.co/nLDLmRt/IMG-1601.webp
|
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ ________________________ https://i.ibb.co/1QLTctP/IMG-1302.webp
|
Re: Кулинарим всем форумом!
|
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ _______________________ https://i.ibb.co/g9NxzsR/IMG-1222.webp
|
Re: Кулинарим всем форумом!
— Жора, тебе супа сколько наливать?
— Розочка, как себе налила так и мне. — Нифига себе, ты жрешь! |
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ ______________________ https://i.ibb.co/rMwFbvn/IMG-1630.webp
|
Re: Кулинарим всем форумом!
|
Re: Кулинарим всем форумом!
Александр Сергеевич Пушкин был большим любителем варенья. Он ел его много и с таким удовольствием, что даже равнодушные к этому лакомству друзья тоже начинали с аппетитом его уплетать. Самым любимым вареньем Пушкина было крыжовенное, которое называли также берсеневое, в честь сада на знаменитой Берсеневской набережной, который его владелец огородил живой изгородью из колючих кустов крыжовника.
Это варенье готовилось в муравлёном (покрытом глазурью) горшке, из недозрелых ягод крыжовника, переложенных рядами вишнёвых листьев и залитых крепкою водкою. Собирать ягоды для варенья следовало лишь между 10 и 15 июля, а сам процесс варки был очень сложным, Арина Родионовна умудрилась довести его до такого совершенства, что воспроизвести его будет сложно даже опытной хозяйке. Рецепт этого варенья описан в книге Гейченко С. С. «У Лукоморья» и выглядит так: «Очищенный от семечек, сполосканный, зеленый, неспелый крыжовник сложить в муравленный горшок, перекладывая рядами вишневыми листьями и немного щавелем и шпинатом. Залить водкою, закрыть крышкою, обмазать оную тестом, вставить на несколько часов в печь, столь жаркую, как она бывает после вынутия их нее хлеба. На другой день вынуть крыжовник, всыпать в холодную воду со льдом, через час перемешать воду и один раз с ней вскипятить, потом второй раз, потом третий, потом опять положить ягоды в холодную воду со льдом, которую перемешивать несколько раз, каждый раз держа в ней ягоды по четверти часа, потом откинуть ягоды на решето, потом разложить ягоды на скатерть льняную, а когда обсохнет, свесить на безмене, на каждый фунт ягод взять два фунта сахара и один стакан воды. Сварить сироп из трех четвертей сахара, прокипятить, снять пену и в сей горячий сироп всыпать ягоды, поставить кипятиться, а как станет кипеть осыпать остальным сахаром и разов три вскипятить ключом, а потом держать на легком огне, пробуя на вкус. После всего сложить варенье в банки, завернуть их вощеной бумагой, а сверху пузырем и обвязать». Утомительно, долго, но, как говаривал сам Пушкин, «Варенье сие почитается отличным и самым наилучшим из деревенских припасов». Александр Сергеевич мог есть такое варенье вазочками. На его рабочем столе во время работы всегда стояли кувшин с холодной водой и любимое варенье. https://i.ibb.co/z4jnbyq/IMG-1639.webp |
Re: Кулинарим всем форумом!
Каждый вечер отдаю свой ужин врагу, жена врага иногда благодарит меня за это.
|
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ ________________________ https://i.ibb.co/x14h4Yh/IMG-1641.webp
|
Re: Кулинарим всем форумом!
Одесса, Привоз.
- Мадам, а сколько ваш поросёнок знал иностранных языков? - Я вас умоляю! С чего вы взяли, что он их таки знал?! - Да я, как посмотрю за вашу цену на сало, так он ещё и вальс должен был танцевать! |
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ ________________________ https://i.ibb.co/fXnRLdJ/IMG-1644.webp
|
Re: Кулинарим всем форумом!
Доброе утро! ☕️
__________________________________________________ __________________________ https://i.ibb.co/KmjbNpR/IMG-1659.webp |
Re: Кулинарим всем форумом!
|
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ __________________________ https://i.ibb.co/W2cMTM1/IMG-1667.webp
|
Re: Кулинарим всем форумом!
— А давайте чай пить! — предложили хозяева.
— Нет уж! Давайте пить что пили! — завопили гости. |
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ __________________________ https://i.ibb.co/7tRDm9n/IMG-1656.webp
|
Re: Кулинарим всем форумом!
Сочни с творогом
Тесто: Масло сливочное 200 гр Яйцо 3 шт Сахар 170 гр Сметана 2 ст л, с горкой Ванильный сахар 1 пачка Разрыхлитель 10 гр, 1 пачка Соль щепотка, 1 /3 ч л Мука 500 гр на замес, и 100 гр на подпыл Начинка: Творог 500 гр Сахар 2 ст л Яйцо 1 шт Сметана 1 ст л, с горкой Ванильный сахар 1 пачка Время приготовление 35, 40, 45 минут, 180 гр, 190? |
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ __________________________ https://i.ibb.co/0nGpffk/IMG-1684.webp
|
Re: Кулинарим всем форумом!
|
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ ________________________________ https://i.ibb.co/Y855476/IMG-1689.webp
|
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ ______________________ https://i.ibb.co/c3CLjN0/IMG-1686.webp
|
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ ___________________________ https://i.ibb.co/j461D4Z/IMG-1692.png
|
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ ___________________________ https://i.ibb.co/42Zqfk6/IMG-1694.png
|
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ ______________________ https://i.ibb.co/sHbjTRp/IMG-1710.webp
|
Re: Кулинарим всем форумом!
Ловите рецепт рыбки :p вкусно очень :D
https://i.ibb.co/0Y8z5vR/jitai.jpg ------------------------------------------------------------------------- |
Re: Кулинарим всем форумом!
Цитата:
|
| Текущее время: 02:43. Часовой пояс GMT +3 |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors