|
Re: Кулинарим всем форумом!
Салат "Цезарь" по-русски
Ингредиенты: - куриная грудка (филе) - салат «Пекинский» - сыр твердого сорта на ваш вкус - сухарики - помидоры (1-2 шт). Для соуса: - майонез - чеснок - зелень - лимон Приготовление: Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит. Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками. Режем помидоры дольками. Сыр натереть на мелкой терке. К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон). Соус: В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона. Все это можно проделать и вручную. Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем https://i.ibb.co/xX4n9BW/0022-D4-E2-...72-E98441.webp |
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ _______________________________________
https://i120.fastpic.org/big/2022/06...54dcff3fa.jpeg |
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ ________________________________________
https://i.ibb.co/WHYcC13/3-C310527-6...-C9192-DA.webp |
Re: Кулинарим всем форумом!
Баклажаны в майонезе
Думаю, что должно быть вкусно, только где найти кунжутную массу? :thinking Не видела в наших магазинах. :confused |
Re: Кулинарим всем форумом!
Свекольник. Холодный суп
К своему стыду, ни разу не пробовала свекольник… :confused |
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ _____________________________________________
|
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ _____________________________________
https://i.ibb.co/RDvNXj9/F5-D268-BF-...B325-A6-D.webp |
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ __________________________________________
https://i.ibb.co/ZBFgwmq/5241-FD96-0...BE4-DE30-B.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
Творожный сыр из замороженного кефира 3,2%
__________________________________________________ _______________________________________ |
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ _________________________________________
https://i.ibb.co/pf5LFxH/35-D7-C6-C7...A48-CDE79.webp |
Re: Кулинарим всем форумом!
В тиктоке (ага иду в ногу со временем со своей молодёжью :giggle) очень много коротеньких видюшек с быстрыми/лёгкими рецептами.
Хз, как их сюда вставить, чтобы из форума можно было бы смотреть не переходя в тикток :unknown:hallelujah:cry |
Re: Кулинарим всем форумом!
Цитата:
Я нахожу так по тегам. Но не всегда.. )) |
Re: Кулинарим всем форумом!
Сыр, в котором есть сыр, молоко и сгyщенка без консервантов. Вкусное, советское!
Ностальгия СССР https://i.ibb.co/bB2sV0D/AE2-FBD36-7...BC69866-FF.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
Наловили рыбы в Азовском море, называется пиленгас. Вроде её ещё называют кефаль, но это не точно, у нас так не называют. Кефаль вроде водится в Чёрном море, надо будет сходить спросить у Гоголя или у Ясеня. :D
https://i.ibb.co/gRks6ZS/1-E991633-5...-F10234-B4.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
|
Re: Кулинарим всем форумом!
Знакомая из Смоленской области порекомендовала гибридный сорт огурцов Шоша ( смешное название :giggle).
Посадили в теплице и ни разу не пожалели, начали срывать их в конце мая. https://i.ibb.co/dKqWGp5/6042-BA07-B...6-F7-D8339.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
Когда отключается интернет, у каждой из вас включается функция "хозяйственная женщина!"...) :D
https://i.ibb.co/vhyRh3J/A83-E81-CE-...-D3936-DF.webp |
Re: Кулинарим всем форумом!
|
Re: Кулинарим всем форумом!
А вот и малинка у нас поспела. :super Люблю её со сметанкой или с творожком. :popcorn
https://i.ibb.co/DgL8vvZ/0-D25-DD9-C...478-EA3234.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
Смородина тоже поспела, только в этом году её мало.
Сорт называется Золотистая, кусты до трёх метров высотой. Ягоды чёрные. https://i.ibb.co/9GHfF5P/79-CE0-DC1-...2344-B46-E.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
Цитата:
А я еще в детстве не верила папе, когда он рассказывал, что на западе всю эти молочку делают из нефти (то есть из всяких пальмовых масл и прочий хни ), думала шутит так ((( ---------- Сообщение добавлено через 2 мин. ---------- Цитата:
И у нас поспела, тоже лопаем, уже не покупная, своя с дачки :hallelujah :exult |
Re: Кулинарим всем форумом!
Цитата:
|
Re: Кулинарим всем форумом!
Приготовим вкусный летний салат с хрустящим баклажаном и кабачком!
❇️Нам понадобится: 1 баклажан, 1 кабачок, 1-2 ст ложки кукурузного крахмала, 1-2 помидора, сыр Фета или брынза, или творожный сыр, пучок кинзы, (можно и петрушку с укропом, для тех кто не любит кинзу), 2-3 зубчика чеснока, бальзамический соус. https://i.ibb.co/PDZ8gbN/F0-B035-BD-...E4-CECEC8.webp Баклажан и кабачок нарезать кубиками, обвалять в трахмале и обжарить в растительном масле на сковородке. Добавить всё остальное, переколопуцать и заёдывать. :rofl |
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ __________________________________________________ _
https://i.ibb.co/h836npr/49-D7-D816-...18-C95231.webp |
Re: Кулинарим всем форумом!
И всё натуральное, никаких ЕЕЕ… Правда, я из этого ассортимента ничего не пробовала… :confused
https://i.ibb.co/d7x155g/E9862786-1-...B520148101.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
В детстве меня травили ядом.
На завтрак, вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот, мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом». ⠀ Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а незелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!) Картошка — это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крахмал. В макаронах. Макароны были итальянские, твёрдых сортов, но они были из ужасной глютеновой пшеницы, которая не переваривается аж у 1% населения. А не из гречневой экомуки с рисовых полей Бали. (Ищете логику? А ее нет). Потому макароны — тоже яд. Шах и мат, мама. Мне давали молоко! Родители не знали, что это — слизь. И насморк у меня от молока... ну и ещё немножечко от маминых обманутых ожиданий (психосоматика. Сопли — внутренний плач мамы. Это всем известно!) Ладно бы мне давали безлактозное молоко фермерской козы... нет, коровье ядовитое молоко! Оно, видите ли, считалось полезным... А ещё я пила компот с сахаром. Не из ягод годжи со стевией, а из вишни с сахаром! И ела овощи, в которых нитраты. Мое любимое пирожное было «корзиночка» со взбитым кремом и повидлом внутри. Никаких тебе полезных нутриентов, только слизь, глютен, сахар и перебродившие нитратные яблоки. Ужасно. Вспоминаю — и ком в горле. Травиться было так вкусно... Сейчас корзиночки уже не те. Я ела мороженое. Не веганское замороженное манго с ягодами годжи, а белый пломбир в стаканчике (привет, глютен, здравствуй, гной и слизь!). Считалось очень полезно, если дети едят молочку. Бедные родители, не знали, что травят нас гноем. Мама была прогрессивной, потому я пила отвар отрубей вместо БАДов с Айхерб и морковный сок вместо хлорофилла. Ну хоть тут постаралась. Если вы никогда не пробовали настоянный отвар из отрубей или капустный фреш, вы не знали вкуса жизни 90-х. ⠀ Я ела мясо и поглощала низкие вибрации. Как я выжила? Думаю, сильный организм + капустный фреш всё превозмогли. Да и вышек 5G тогда еще не было. Вот такое нелёгкое детство, да. Никаких тебе чиа пудингов, краффинов и бейонд мит. Пойду, что ли, картошечки пожарю, в смысле — на растопленном масле... гхи карамелизирую батат... ©️ Юлия Шило https://i.ibb.co/XkZPHMc/80-EFADAD-0...34-BD72-E2.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
Мини-блинчиков не хотите? :D Извращены, какие-то :facepalm :headbang
------------------------------------------------- |
Re: Кулинарим всем форумом!
Цитата:
И выглядят не аппетитно. :worry Сковорода из фольги штоли? :look Для кого готовят, для тараканов? :laugh |
Re: Кулинарим всем форумом!
Цитата:
https://i.ibb.co/SK4xp1s/pingvin.jpg --------------------------------------------------------------------------- |
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ _____________________________________________
|
Re: Кулинарим всем форумом!
Ела торт, вспомнила, что не ем сладкого. Посолила.
____________________________________________ |
Re: Кулинарим всем форумом!
Из этого списка, девять пунктов я не ем, но от кофе не готова отказаться! :donttalk
И да, я от кофе засыпаю. :confused |
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ ___________________________________________
https://i.ibb.co/vdC03BM/1-F43729-F-...6-BF01862.webp |
Re: Кулинарим всем форумом!
Первый завод пепси–колы в СССР. Новороссийск, 1974 год.
Американская корпорация PepsiCo инвестировала в запуск производства один миллион долларов США. Концентрат для выпуска напитка поступал в СССР с завода PepsiCo в ирландском городе Корк. Эпоха СССР https://i.ibb.co/cyM9J8J/5-D582-C94-...077-ADF985.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
Я жилa в те времена, когда масло давали коровы, а не пальмы. :truncheon
---------------- |
Re: Кулинарим всем форумом!
Любите ли вы вареники с ягодами (вишня, малина, абрикос и др.), как люблю их я? :dreaming
И чтобы они были большие, как лапти! :D Откусываешь и высасываешь сначала сок, а потом уже ешь ягоды с тестом и выплёвываешь косточки от вишни… ммм… вкуснятина! https://i.ibb.co/CsDDkwJ/8-A70-EE05-...C9-FE29-A6.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ __________________________________________
|
Re: Кулинарим всем форумом!
Кому хачапури по-аджарски? С пылу, с жару, налетайте пока горяченькие! :rofl
https://i.ibb.co/6tn9BT3/D024-EA5-A-...E458-D16-A.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
Очень вкусный торт "Чародейка".
Ингредиенты: Для теста: Мука — 1 стакан Сахар — 1 стакан Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйца — 5 шт. Ванилин — по вкусу Для крема: Яйца — 1 шт. Молоко — 1 стакан Сахарный песок — 0, 5 стакана Мука — 2, 5 ст. л. Сливочное масло — 50 г Для глазури: Сливочное масло — 50 г Какао — 3 ст. л. Сахарный песок — 4 ст. л. Сметана — 4 ст. л. Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Чтобы сделать тесто, нам нужно взбить яйца с ванилином и сахаром, дальше всыпаем муку, разрыхлитель для теста и вновь взбиваем все ингредиенты. Это беспроигрышный рецепт бисквита, который абсолютно во всех случаях получается пышным и нежным. 2. Чтобы тесто не прилипало смазываем сливочным маслом или маргарином форму для выпечки. 3. Тесто выливаем в форму и ставим в горячую духовку. Выпекаем на умеренном огне около часа. Температура в духовке должна быть приблизительно 180 °C. 4. Дальше готовим крем. Для этого взбиваем сахар с яйцом, добавляем ванилин, молоко и муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и ставим на медленный огонь. Варим крем, постоянно помешивая, до загустения. 5. Как только крем загустеет, снимаем его с огня, добавляем сливочное масло и все снова взбиваем. Готовый крем охлаждаем. 6. Затем варим глазурь. Берем кастрюльку и кладем в нее порезанное кусочками масло. Ставим кастрюльку на слабый огонь и растапливаем масло. Дальше добавляем какао, сахар, сметану и ванилин. Все перемешиваем и варим до полного растворения сахара. Глазурь нужно постоянно мешать, чтобы она не пригорела, но доводить до кипения не следует. 7. Готовый корж разрезаем вдоль на две половинки. На одну половинку коржа выкладываем весь крем и выравниваем его ножом. Наверх кладем вторую часть коржа и щедро поливаем все шоколадной глазурью. Ставим приготовленный торт часа на 3-4 в холод для пропитки. Приятного аппетита! https://i.ibb.co/RyCx4YC/348546-C9-3...AF1-C4708.webp |
Re: Кулинарим всем форумом!
Молоко в «пирамидке».
Когда-то в СССР продавали молоко в треугольных картонных пакетиках. Такая форма упаковки называется «тетраэдр». Ее создал шведский изобретатель Эрик Валленберг. Он объяснял такую форму тем, что в ней молоко будет дольше храниться. Такие пакеты стали выпускать с 1944 года, сначала в Швеции. После упаковка перекочевала и в Советский Союз. Эпоха СССР https://i.ibb.co/VpTQyr3/18-D08-FE9-...83223-F529.jpg Такие пакетики часто протекали в уголке, поэтому мы старались покупать молоко в бутылках, хоть они были тяжёлые и их приходилось сдавать в магазин. :confused |
| Текущее время: 05:08. Часовой пояс GMT +3 |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors