Re: Кулинарим всем форумом!
https://d.radikal.ru/d24/2101/25/403c4fbdf991.jpg
рпччднсднсгжпжгнпселчелче дсдгсгжагснсднсесеечлечдн сгснсндсечечечедчечдечелч елкчекчелкчлекчкдечдндж |
Re: Кулинарим всем форумом!
https://c.radikal.ru/c02/2101/0d/a180768aaac3.jpg
жшжгнаанвевлеквндевднагжн ашэшрэлгрглъпэшпжоанаднвк велквквнагдмжомнжосдрпснс днеснедсднесдгнсжномжонм |
Re: Кулинарим всем форумом!
Всеми любимый ТОРТ 'ПАНЧО' - СУПЕР БАНАНОВЫЙ! Легко и безумно вкусно!
Понадобится: Коржи: (светлый) 1 ст. кефира 1яйцо 1 ст. сахара 1 ст. муки 1 ч.л. соды (темный) 1 ст. кефира 1яйцо 1 ст. сахара 1 ст. муки 1 ч.л. соды 2 ст.л. какао Начинка: 6 баночек бананового йогурта (100 граммовых) бананы 4-5 шт Украшение: 4-5 бананов 2 баночки бананового йогурта шоколад 100 г + 2 ст.л. раст. масла орехи любые для посыпки Форма 24 см Приготовление: Разогрейте духовку до 180 С В миску вылить кефир. Добавить яйцо, сахар, муку, соду и все тщательно-тщательно размешать венчиком. Тесто вылейте в форму, застеленную бумагой для выпечки. Темный корж делается так же, только с добавлением какао. Выпекать в разогретой до 180 С духовке до готовности (сначала один корж, потом второй). Дать коржам остыть. Затем какой-нибудь корж разрезать вдоль пополам - это будет основа. Положите основу на блюдо, а другую половину порежьте на кусочки. Светлый корж так же порежьте на небольшие кусочки. И сложите все кусочки в отдельную миску. Порежьте бананы не очень мелко. Положите его в миску с кусочками коржа. Весь йогурт добавляем в миску с бананами и кусочками коржа. Перемешиваем. Выкладываем на корж-основу эту массу, утрамбовываем и придаем куполообразную форму. Сверху вылить йогурт (бананового йогурт или натуральный йогурт, размешаннй с сахарной пудрой). Распределить по всей поверхности торта и поставить на несколько часов в холодильник для пропитки (у меня стоял ночь). Утром я растопила шоколад с раст. маслом. Разрезала бананы на 2-3 части вдоль, мазала одну сторону шоколадной глазурью и прикладывала к торту (от того, что торт холодный, глазурь застывала секунд за 5 и банан прилипал к поверхности торта). Сверху полила шоколадной глазурью. Посыпала орехами (миндаль и жареный фундук). Чуть-чуть подождали, пока глазурь застынет. Приятного чаепития! https://d.radikal.ru/d14/2101/dc/6a9719f3133d.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
https://c.radikal.ru/c28/2101/28/d2a38f559d32.jpg
гнвкыеяевгнашжпаднквеквнщ квщнквнещвзгежагзеанзеагз есгзеанжеснжсндсндсенесне снесндеснедснсендеснсндсс ед |
Re: Кулинарим всем форумом!
Это хлебцы, на которых намазана смесь яичных желтков, тёртого сыра, зелени и майонеза.
А сверху пластик форели. Очень вкусно на завтрак! :super https://b.radikal.ru/b20/2101/3e/a0bc90ef118b.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
Домашние колбаски купаты. ( кишки для колбасок продаются в магазинах )
|
Re: Кулинарим всем форумом!
Срулька в пиве! :giggle Свиная варёно-копчёная. Ням!
днчднчесднесднесндеандеан дандесдсендснжсегжеснедсн сдегедсгжсе |
Re: Кулинарим всем форумом!
Сготовим пельмени вместе с Жасмин!
РЕЦЕПТ: МУКА 550 ГР ТЕПЛАЯ ВОДА 250 МЛ. СОЛЬ 1 Ч.Л ЯЙЦО 1.ШТ РАСТ.МАСЛО 1 СТ.Л НАЧИНКА: МЯСО ИНДЕЙКИ 400 ГР ЛУК 2 ШТ 2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА СОЛЬ ПЕРЕЦ |
Re: Кулинарим всем форумом!
Омлет Пуляр ( букву р произносить картаво, т.к. блюдо французское ) :D
( ролик можно не смотреть, он тут яйца болтает минут пять под музыку ) :giggle омлет Пуляр очень прост и великолепен надо 4 яйца разделить желток от белка добавить в желток 30-40 грамм молока или сливок и взбить , вылить на сковородку тем временем что желток жарится взбить с щепоткой соли белок до пены и вылить сверху и закрыть крышкой на 10 минут и готово :) |
Re: Кулинарим всем форумом!
Что-то вдруг очень сильно захотелось корзиночек... :confused
Невероятно вкусное ПИРОЖНОЕ "Корзиночка"! ПЕСОЧНОЕ тесто с Белковым Заварным Кремом Ингредиенты: Для теста: 250 г мягкого сливочного масла; 100 г сахара; 1-2 шт. яйца; 300+- г муки 5 г разрыхлителя (у меня 0.5ч.л соды + уксус). Для БЗК: 2 шт. белка; 160 г сахара; 50 мл воды; 1/3 ч. л. лимонной кислоты; Варенье, джем, варёная сгущенка - для наполнения корзиночек (в моем случае вишневое варенье). Мягкое/растопленное сливочное масло соединить с сахаром до однородности. Продолжая взбивать, добавлять по одному яйцу. После каждого тщательно все перемешать. Добавить соду, гашеную уксусом или 1ч.л разрыхлителя размешать с мукой. Ввести муку с разрыхлителем/соду +уксус в яично - масляную смесь. Замесить мягкое, эластичное тесто. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 20-30 минут. Тесто раскатываем не очень тонко, выкладываем в формочку. Аккуратно распределяем по формочке, дно накалываем вилкой. Заготовка готова. Можно выпекать. Выпекать в разогретой до t 180°С духовке 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Даем слегка остыть и вынимаем из формочек. Готовим БЗК: Охлажденные белки выкладываем в чашу миксера, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать, сначала на небольших оборотах, потом скорость увеличиваем. Пока белки взбиваются, ставим варить сироп. Сахар заливаем водой и варим сначала на слабом огне, после закипания огонь увеличиваем. Варим до 120°,если нет термометра - то делаем пробу на шарик. Капаем пару капель на блюдце с холодной водой - если капля сиропа превращается в шарик - сироп готов. Добавляем в него лимонную кислоту, перемешиваем и выключаем огонь. Аккуратно и небольшими порциями начинаем выливать сироп на взбивающиеся белки (они уже стали плотными), выливаем по краю чаши, не на венчик. Масса начинает густеть и увеличиваться в объеме, становится белоснежной и блестящей. Взбиваем ещё минут 10, до тех пор, пока крем не начнет остывать. Готовый крем стабильный, хорошо держит форму на венчике. Наполнить корзинки любым джемом, повидлом, вареньем. У меня на дне вишневое варенье + вареная сгущенка. Наполняем кремом кондитерский мешок/шприц и отсаживаем крем на пирожные. Наши корзиночки с БЗК готовы!!! Украшаем по желанию. Приятного аппетита |
Re: Кулинарим всем форумом!
Вопрос на кулинарном форуме: “А нужно ли добавлять масло в тарталетки с черной икрой?”
Комментарий: “Да будьте вы прокляты!” |
Re: Кулинарим всем форумом!
У нас сегодня были задуманы беляши, но получились какие-то татарские пирожки. :giggle
Уж какие есть, не судите строго... :confused https://funkyimg.com/i/3acpa.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
https://funkyimg.com/i/3agqe.jpg
дпвчлсрдесожнммжнсеквешык гыкчнсгжнмжонмгндадшечече ндсгжмжномлнквшеуычмжомес ечевнаши |
Re: Кулинарим всем форумом!
Когда доктор назначил Натахе диету: 3-4 пельменя в день, она научилась вырезать тесто ведром. :laugh
https://funkyimg.com/i/3ahwJ.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
Ох, не помню, приносила уже этот рецептик или нет, полистала, поискала, вроде нет. Но если уже было, я не виноватая, просто нам этот пирог очень нравится, а что нравится - можно и повторить! :super
Ага, опять смешная девчонка со смешным голоском :D Но пирог вкусный! :super |
Текущее время: 07:53. Часовой пояс GMT +3 |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors