|
Re: Кулинарим всем форумом!
Рюмки граненые на ножке обязательно были в каждом дворянском и купеческом доме. Как только хозяин появится на пороге, слуга в низком поклоне поднесет небольшую рюмку с лафитом или водкой. Купец одним махом осушит ее, смачно вытрет рукавом усы и крякнет от удовольствия. Закусывать не полагалось. Просто рюмочка для настроения.
https://i.ibb.co/NCjhbs2/2-A4-A3-D04...A237-A8-A.webp |
Re: Кулинарим всем форумом!
Из инета:
Любимое мороженое. Всего 3 ингредиента, проще проcтого: Ингредиенты: Сгущенное молоко — 200 г Сливки — 500 мл Вафельные коржи — 2 шт. Приготовление: За полчаса до начала приготовления охладите как следует в морозилке миску, в которой будете взбивать массу, и венчики миксера. В подготовленную посуду влейте охлажденные сливки. Взбивайте на высоких оборотах в течение 5–7 минут. Когда сливки станут достаточно густыми, тонкой струйкой влейте сгущенку. Взбивайте в течение минуты на небольших оборотах. На дно прямоугольной формы выложите вафельный корж. Если не помещается, разрежьте, подгоните под размер емкости. Распределите ложкой сливочную массу, накройте вторым коржом. Отправьте форму в морозилку на 4–6 часов. Совет: сливки используйте самой высокой жирности, а если вместо обычной сгущенки возьмете вареную, получите мороженое а-ля крем-брюле. https://i.ibb.co/pxWpZ49/6778717-C-2...5-BD12-AF.webp |
Re: Кулинарим всем форумом!
Цитата:
Холодец на палочке :giggle https://i.ibb.co/MSPfX9F/holodec.jpg Вспомнилось, малая лет в 9-10 мама давала мне 3 рубля с получки и я ходила с подружкой в кафе (ох, тогда еще детям можно было одним, что в магазин, что в кафе сходить :hallelujah). Так так среди прочих мороженок, сливок с желе, было вот такое заливное с маленький такой кексик в форме звезды. Ох, как мне эта закуска нравилась :dreaming Мамин холодец в большой тарелки был не такой красивый и "ваще уг",:donttalk |
Re: Кулинарим всем форумом!
Цитата:
__________________________________________________ __ |
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ _______________________________________________
https://i.ibb.co/FYyKyPw/EE31-FD04-A...AB352-C02.webp |
Re: Кулинарим всем форумом!
:rofl
__________________________________________________ _______________________________________ https://i.ibb.co/kXCJdv3/44-C190-DA-...2371-DD03.webp |
Re: Кулинарим всем форумом!
Сухое молоко - это порошок. Сухое вино - жидкость ! ПОЧЕМУУУ????
__________________________________________________ ___________ |
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ __________________________________________
https://i.ibb.co/K5w6kNs/2-F327440-C...F52-B96-FB.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
Отрывок из книги Андрея Макаревича
"Занимательная наркология" Получение истинного удовольствия от водки совсем не обязательно связано с картиной заснеженного леса, ощущением мороза, хрустящего репчатого лука, подмёрзшего сала и чёрного хлеба, хотя эта примитивная картина близка к совершенству. Во-первых, возьмите хорошую водку. Проверенно хорошую, это совсем не обязательно самая дорогая. Так вот, возьмём хорошую водку и поставим её в холодильник. Ни в коем случае не в морозильник! Охлаждённая до минус пятнадцати, загустевшая, как масло, водка никакого отношения к водке уже не имеет, и, кроме ожога гортани, никакой радости вы от неё не получите, как молодецки не крякай. Водка должна быть именно охлаждена — до лёгкого запотевания бутылки. Далее — компания. Лучше, если она не очень большая и состоит из дорогих и близких вам людей мужского пола, понимающих толк в водке. Один, пусть даже очень хороший человек, пьющий вино или коньяк испортит вам весь праздник. Повод — совсем не обязателен. Напротив, он, на мой взгляд, сильно вредит. Он придает вашему празднику какую то дополнительную, навязанную извне ценность. На фиг нужно! Ваша встреча — это уже праздник. И поверьте — если вы не договаривались о ней за три дня, а вдруг решили выпить полчаса назад — праздник будет не в пример ярче. Счастье — внезапно. Теперь — закуска. Рекомендую несколько радикальных вариантов. Правильное сало. Если вы достанете его из морозилки, порежете тоненько острым ножом — при верно выбранной толщине ломтики будут слегка заворачиваться (гениально сказала Людмила Сенчина — «сало должно быть мягкое, но твёрдое») и прямо на этой дощечке подадите к столу и ещё на неё положите несколько очищенных зубчиков чеснока. А рядом — хрен, горчица и бородинский хлеб — под это дело можно выпить очень хорошо и много. Хотя истинное счастье даёт первая и главным образом вторая рюмка. Здесь очень важно глубинное ощущение времени — я имею в виду интервал между ними. Он не измеряется секундомером и может варьироваться от полутора до четырёх минут в зависимости от коллективного состояния. Если вы в хорошей компании — это чувство не подведёт. Человек, который, выпив первую рюмку, заводит длинный рассказ или, не дай Бог, подняв вторую, затягивает многоступенчатый тост, — дилетант, он глух к происходящему, гоните его к чёртовой матери. После первой — тишина. Прислушайтесь к себе. Слышите, как открываются потайные дверцы, как побежал ток по стылым проводам? Теперь посмотрите в глаза друзьям. Видите — с ними то же самое? И в момент открытия последней дверцы выпивается вторая. На отрезке жизни между второй и третьей наступает пик гармонии с миром, и если бы человечество нашло способ это состояние удержать — вопрос вечного счастья был бы решён https://i.ibb.co/Dryzc6S/77-AC53-B8-...6-E27-E12.webp |
Re: Кулинарим всем форумом!
Утром - завтрак. Днем - обед. Вечером - ужин. Ночью - дозаправка. :popcorn
|
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ ________________________________________________
https://i.ibb.co/cLJZJyy/458-FF9-B2-...E4-BA181-A.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
__________________________________________________ _________________________________________
https://i.ibb.co/xJKJL2J/94056-C99-9...B64-F567-E.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
– А это моё фирменное блюдо! – Это же просто кусок хлеба, по которому размазан кетчуп. – Я предпочитаю называть это "моим фирменным блюдом". :ded_moroz
Приятного аппетита :giggle https://i.ibb.co/1zvjPWX/ketchup.jpg |
Re: Кулинарим всем форумом!
купил за бешеные деньги
укроп завернутый в лаваш примерно так мой зож проходит а ваш |
Re: Кулинарим всем форумом!
когда ж обед спросил геннадий
и я дала ему леща стих рассказала спела песню надеюсь что теперь он сыт |
| Текущее время: 07:00. Часовой пояс GMT +3 |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors