Re: Кулинарим всем форумом!
 

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Re: Кулинарим всем форумом!
 

https://i.ibb.co/5hsGbF8/sovy.jpg
-----------------------------------------------------------------------------------

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Торт «Решётка»



Ингредиенты (d - 21 см):
Крем:
Яйца - 2 шт
Сахар - 150 г (6 ст.л с горкой)
Крахмал (любой) или мука - 50 г (2 ст.л с горкой)
Молоко - 600 мл (3 стак. V-200 мл)
Сливочное масло (82,5%) -180 г
Ванильный сахар - 1п (10 г) это 1 ст.л
Тесто:
Вода - 180 мл
Сливочное масло (82,5%) - 75 г
Мука - 110 г (3 ст.л с большой горкой + 1 ст.л без горки)
Яйца 3 - 4 шт
Соль - 1/4 ч.л.
Дополнительно:
Белый шоколад - 100 г (1 плитка)

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Шоколадное настроение.
__________________________________________________ ______________
https://i.ibb.co/HGZVc8w/27256952-D7...-C5-EA1902.jpg

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Гречаники

Ингредиенты:

Мясо — 500 г
Гречневая крупа — 150 г
Яйца — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Томатный соус — 200 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мука — для панировки
Растительное масло — для обжаривания

Приготовление:

1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
6. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
7. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
8. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20–25 минут. Готово!

https://i.ibb.co/C1Qhzzf/47574-F93-9...417-B92-E.webp

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Как варю борщ я -
1 .Выгоняю из кухни жену, чтобы не выносила мозг советами.
2. Выгоняю из кухни кота, чтобы не лямзил мясо.
3. Варю борщ.
Как варит борщ жена -
1. Находит в интернете новый рецепт. Мы с котом обреченно ждем.
2. Звонит маме, подруге, личному психотерапевту, марсианам и обсуждает рецепт. У кота начинается нервный тик.
3. Полдня бегает по магазинам, в поисках нужных ингредиентов без ГМО, антиоксидантов, глютена, холестерина и чтобы все красиво выглядело в инстаграме. Нас с котом в инстаграм не берут по причине нефотогеничных и злобных рож.
4. Нас с котом выганяют из кухни, чтобы я с голодухи не лямзил мясо, а кот не давал советов.
5. Жена говорит, что пахнет борщом, но мы с котом не верим и боимся заходить на кухню.
7. Кот перегрыз кабель интернета и поклялся на Библии больше не лямзить мясо, когда я готовлю.
8. Мы с котом ночуем на диване, потому что жена все слышала.
9. Я иду мириться с женой, потому что ещё чуть-чуть и кот сам пойдет варить борщ. Я боюсь только одного, если кот сварит борщ лучше жены, то зачем мне нужна такая жена?

https://i.ibb.co/jkRVB78/4-B7-C4-B95...F958984-FC.jpg

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Re: Кулинарим всем форумом!
 

БЕЗЕ ПО-ДОМАШНЕМУ

Ингредиенты:
Сахар - 1 ст;
Яичный белок - 4 шт;
Ванилин по вкусу

Приготовление:
1. Охлажденные белки выкладываем в глубокую
посудину и начинаем взбивать, понемногу добавляя сахар (можно использовать
половину коричневого сахара, тогда получатся кремовые безешки с карамельным
вкусом).
2. Добавляем ванилин и взбиваем до тех пор, пока сахар полностью не
растворится и масса не приобретет вязкость и густоту. Выкладываем на застеленный
пергаментом противень и отправляем сушиться в предварительно разогретую до 120 градусов духовку примерно на полтора часа (тут главное не превышать
температуру, иначе безешки потемнеют и потрескаются, а внутри будут сырыми).
3.Готовые безе достаем из духовки и даем слегка остыть. Это базовый рецепт, то есть можно немного пофантазировать, например добавить в состав орешки и т.д.
Приятного аппетита!

https://i.ibb.co/R4HzQJM/92-F894-FD-...85227-B2-D.jpg

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Быстрая картошка
Просто великолепный завтрак. Блюдо получается вкусное и сытное. Готовится быстро.



Рецепт:
Картофель – 400 гр. (3шт)
Яйцо – 2 шт.
Соль – 1/3ч.л.
Перец- по вкусу
Масло для жарки

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Любите ли вы баранки, так как люблю их я? :D
Куплен стратегический запас, чтобы хрумкать их с чаем. :popcorn

https://i.ibb.co/PC9xvWZ/72-EE7-D53-...-FF0-E86-D.jpg

Re: Кулинарим всем форумом!
 

— Дорогая, у нас сегодня будут гости, приготовь чего-нибудь на ужин.
— Хорошо. А как приготовить — чтоб еще пришли или чтоб больше не приходили?

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Обед в одесской семье. Мама дает сыну кусок пирога.
- Мама, я хочу два кусочка!
- Моня, не отвлекай маму, таки возьми нож и разрежь кусок на два!

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Нестандартная консервация.

https://i.ibb.co/8cHycwy/D223223-C-E...E41-EB7-AF.jpg__________________________________________________ ________________

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Завтрак съешь сам! :popcorn
__________________________________________________ _____________
https://i.ibb.co/YN8X8Jb/E91-A3-A0-B...-CC97-D7-D.jpg

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Для любителей халявы. :D Жаль, что арбузный сезон ещё не начался, уже хочется арбузиков… :dreaming

https://i.ibb.co/m8MpQ8N/6-C9487-BB-...E6-F2-A3-D.jpg

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Клубничное варенье на сковороде. (Жареное варенье).
Таким способом варенье имеет красивый насыщенный цвет, ягоды остаются целыми и не развариваются,
а аромат стоит на весь дом.



Рецепт:
Клубника – 1 кг.
Сахар – 1 кг.
Лимонная кислота – 1/3ч.л.
Вода – 2 ст.л.

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Доступные продукты снижения холестерина. Профилактика тромбов в крови,
снижение давления, укрепление сосудов.

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Как варю борщ я - :rule
1 .Выгоняю из кухни жену, чтобы не выносила мозг советами.
2. Выгоняю из кухни кота, чтобы не лямзил мясо.
3. Варю борщ.

Как варит борщ жена - :rule
1. Находит в интернете новый рецепт. Мы с котом обреченно ждем.
2. Звонит маме, подруге, личному психотерапевту, марсианам и обсуждает рецепт. У кота начинается нервный тик.
3. Полдня бегает по магазинам, в поисках нужных ингредиентов без ГМО, антиоксидантов, глютена, холестерина и чтобы все красиво выглядело в инстаграме. Нас с котом в инстаграм не берут по причине нефотогеничных и злобных рож.
4. Нас с котом выганяют из кухни, чтобы я с голодухи не лямзил мясо, а кот не давал советов.
5. Жена говорит, что пахнет борщом, но мы с котом не верим и боимся заходить на кухню.
7. Кот перегрыз кабель интернета и поклялся на Библии больше не лямзить мясо, когда я готовлю.
8. Мы с котом ночуем на диване, потому что жена все слышала.
9. Я иду мириться с женой, потому что ещё чуть-чуть и кот сам пойдет варить борщ. Я боюсь только одного, если кот сварит борщ лучше жены, то зачем мне нужна такая жена?
(Aвтор неизвестен, взято из интернета)

https://i.ibb.co/rbhTddp/borch.jpg

Re: Кулинарим всем форумом!
 

- Софа, а шо у нас сегодня на обед?
- Ничего!
- Но, Софочка, вчера тоже было ничего...
- Так я приготовила на два дня!

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Три рецепта! КАБАЧКИ НЕ ЖАРЮ, НЕ ПЕКУ! Пару минут и ОНИ НА СТОЛЕ!



МАЛОСОЛЬНЫЕ КАБАЧКИ

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Кабачки небольшие 3 шт
Соль 0,5 ч.л
Перец чёрный молотый по вкусу
Прованские травы 1 ч.л
Сахар 1 ч.л
Яблочный уксус 2 ст.л
Чеснок 2-3 зубчика
Растительное масло 2 ст.л

САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Кабачки 2- 3 шт
Соль 1 ч.л
Крутой Кипяток 200 мл
Плавленый сыр 2 шт
Укроп 15-20 гр
Чеснок 3 зубчика
Перец чёрный молотый по вкусу
Майонез 100 гр

КАБАЧКИ ПО- КОРЕЙСКИ

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Кабачки 2 шт
Морковь сырая 1 шт
Петрушка свежая 20 гр
Чеснок 3 зубчика
Молотый Кориандр 1 ч.л
Соевый соус 3 ст.л
Сахар 1 ч.л
Сок лимона 2 ст.л
Кунжут жареный 20 гр

Re: Кулинарим всем форумом!
 

АΒСТРАЛИЙСΚИЙ САЛАТ С ΚРАБОΒЫΜИ ΠАЛОЧΚАΜИ

ИΗΓРΕДИΕΗТЫ:

200 г крaбoвых пaлoчeк,
4 помидоpa,
по 1 cтaкaну нapублeнных кубикaми огуpцов, яблок и ceльдepeя,
2 cт. ложки coка апeльcина,
3 лиcта cалата, майoнeз, pублeная зeлeнь.

РΕЦΕΠТ ΠРИГОТОΒЛΕΗИЯ:

Кpабовые палочки поpезать вдоль тонкой cоломкой. Огуpцы, яблоки и cельдеpей cмешать c coкoм апeльcина, вылoжить вcё на лиcтья cалата и cвepнуть их pулeтиками. Βылoжить нa плocкую тapeлку, вoкpуг пoлoжить чeтвepтушки пoмидopoв, пoлить мaйoнeзoм и пocыпaть pубленoй зеленью.
Γoтoвьте c удoвoльcтвием и Пpиятнoгo Βaм и Βaшим близким!!!

https://i.ibb.co/RTmD8rP/B8-BC39-D7-...BCEC276-D.webp

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Мой завтрак с мяснушками :D
__________________________________________________ ______________________
https://i.ibb.co/T4xSKWx/B75-C551-C-...-ECE1960-D.jpg

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Салат с фасолью, сыром и сухариками
Главное точно соблюдать рецепт.

Ингредиенты:
-фасоль красная в собственном соку - 1 банка;
-кукуруза консервированная - 1 банка;
-сыр твердый - 150 г;
-яйца вареные - 3 шт;
-чеснок - по вкусу;
-майонез - по вкусу;
-соль и перец - по вкусу;
-сухарики - 2 горсти.

Приготовление:
С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску. Натереть яйца, измельчить чеснок. Добавить в миску. Сыр натереть на крупной терке, добавить туда же. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Для сухариков порезать 2-3 ломтика хлеба маленькими кубиками и подсушить на сковороде. Выложить салат в салатник и посыпать сухариками.
При подаче перемешать.

Приятного аппетита!

https://i.ibb.co/DCRLZCp/2-A681-FEA-...B40-BA18-D.jpg

Re: Кулинарим всем форумом!
 

— Итак, вот ваша диета - одно яблоко, одно яйцо вареное, творог нежирный, зелень.
— Ясно, доктор, но это до или после еды?

Re: Кулинарим всем форумом!
 

Печенье 12 месяцев.

Вкуснейшее песочное печенье полумесяцы
Просто сказочное печенье и готовиться очень просто. Вкусное, рассыпчатое, сливочный вкус и аромат. Вы удивитесь, как просто его готовить.

Ингредиенты:
На ~ 26 штук:
- 90г сливочного масла
- 50г сахарной пудры
- 40г любых измельченных орехов ( у меня миндаль)
- 30 мл растительного масла
~ 150 - 160г муки
- щепотка ванилина

Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 10 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

https://i.ibb.co/4ZWxrFf/01855-CF1-F...1-E13-CBA6.jpg