Online Investments

Online Investments (https://onic.top/index.php)
-   Досуг (https://onic.top/forumdisplay.php?f=126)
-   -   Кулинарим всем форумом! (https://onic.top/showthread.php?t=2358)

Sou 23.06.2020 14:19

Кулинарим всем форумом!
 
Вложений: 1
Кулинарим дома)) Сначала хотела назвать тему "Хайперы кулинарят", а потом подумала, а чего мы только одни хайперы тут будем, а? Трейдеры, может быть, тоже готовят разные кулинарные изыски, вот пусть подтягиваются в тему все, кто любит готовить или кто не умеет готовить, а только начинает осваивать это искусство)) Да можно и тем, кто просто поглазеть или подкинуть нам интересный рецептик на вооружение ;)

В общем, господа интернет-бизнесмены, не стесняемся, подключаемся, давайте готовить вместе!
:welcome

Т.к. у меня нет записной книжки и рецепты я часто забываю, поэтому кидаю сюда первый скрин рецепта Шарлотки)

https://onic.top/attachment.php?atta...1&d=1592910976

Tati Tishmann 23.06.2020 17:15

Re: Кулинарим всем форумом!
 
Цитата:

Сообщение от Sou (Сообщение 127212)
Кулинарим всем форумом!

Ура, отличная темка! :super
Как раз есть повод показать салатик, который случайно успела сфоткать до того, как съесть :D

И хотя я обычно люблю просто скидывать рецепты (видео ролики), чем самой писать, так как порой сложно расписать подробно, что и как делать.

Ну сегодня рискну. Пардон муа за такую мелкую фотку без красивой подачи, так как не готовилась, а чисто случайно сфоткала, чтоб скинуть родне (а тут и темка подвирнулась), так что чем богаты, тем и рады))

Салат "Пикантный" - честно говоря не знаю, как он называется, но такое название дала ему мама, так что пусть будет так! :rule

https://funkyimg.com/i/35SHH.jpg

Ингредиенты и пропорции

По правде говоря, точного количества сколько и чего класть я не знаю, так как каждый сам себе собирает в тарелочку порционно, кто что больше любит - кто больше ананасиков наложит, кто сыра больше посыпает :unknown

На фотке моя порция, посему напишу, что я себе насобирала в тарелку ;)

Листья салата - порвать, покрошить на дно тарелки, мне хватило 2-3 листика.
Заправка (можно придумать свою) - у меня пол столовой ложечки горчицы с зернышками и пол ложечки оливкового масла, все смешать и добавить на листья салата.

Вяленые помидорчики в масле (продаются такие) - достала из банки пару ложечек без масла, порезала и добавила сверху в салат.

Дольки ананаса или кусочки манго консервированного - тоже горсточку (кусочков 10-15), для придания вкуса и той самой пикантности салату.

Вот тут по желанию, на любителя, на выбор! :rule
-Тунец в собственном соку, или можно кусочки отварной корицы, или же кусочки ветчины.
Но, точно знаю, что ни вяленая колбаса, ни сосиски/варенная колбаса сюда точно не подойдут. Не добавляйте, не портите салат, не думаю, что понравится.

Посыпаем все тертым сыром - лучше брать твердые сорта сыра, как по мне, вкуснее! Мы сразу уже покупаем тертый сыр. И опять же, каждый посыпает сверху на салат, сколько хочет. :dance

И для пущей пикантности и сверху подкидываем сухарики. Можно купить готовые сухарики, но мы предпочитаем самим подсушить булку в духовке, быстро и не так насолено, как покупные и жесткие.

Вуаля, все готово! Приятного аппетита!
:rest

Попробуйте, может выглядит не очень на картинке, и по написанию тоже фу-фу, но на вкус - в общем, мы очень любим такой салат, делаем очень часто. Так как он легкий, без всяких майонезов и в то же время очень питательный!

Olexara 23.06.2020 20:59

Re: Кулинарим всем форумом!
 
Вау, калинарный техникум на форуме открылся?! :look :super
Пока даже не знаю, чего показать/рассказать, не готова.
Вот то что ем сейчас, на то и смотрите, пока всё не схомячила! :p
Своего пока ничего не выросло, первый огурчик ещё на ветке висит размером 5 см.,
но на днях его сорвём уже, надеюсь. :dreaming

https://a.radikal.ru/a22/2006/32/4df1dcff775b.jpg

Tati Tishmann 23.06.2020 22:50

Re: Кулинарим всем форумом!
 
Цитата:

Сообщение от Olexara (Сообщение 127531)
огурчик

Мммм... какой он у тебя тут аппетитный! :dreaming
Сейчас вспомнила почему я инстаграм так и не завела. Думала, что я как дура буду там перед тем как скушать, буду еду фоткать, подсяду же...А теперь чувствую тут разойдусь :giggle

---------- Сообщение добавлено через 5 мин. ----------

Цитата:

Сообщение от Kuzya (Сообщение 127369)
отварной корицы

:D только сейчас заметила опечатку... курица, а не корица :giggle А впочем, может кто-то и корицы сыпнет, может новый салат выйдет :confused

Sou 24.06.2020 09:25

Re: Кулинарим всем форумом!
 
Цитата:

Сообщение от Olexara (Сообщение 127531)
Вот то что ем сейчас,

Огурец выглядит как молодой кабачок :giggle

Olexara 24.06.2020 17:00

Re: Кулинарим всем форумом!
 
Цитата:

Сообщение от Sou (Сообщение 127845)
Огурец выглядит как молодой кабачок :giggle

Такие уж огурцы продают в магазине. )) Хожу гипнотизирую свой огурчик,
чтобы рос побыстрее, а он и не торопится! Жара стоИт жуткая, наверно жарко ему. ))

Tati Tishmann 25.06.2020 15:45

Re: Кулинарим всем форумом!
 
Бризоль это блюдо, пришедшее к нам из французской кухни. Представляет собой тонкий блинчик с фаршем внутри! Питательно и вкусно, а самое главное, что готовится быстро, почти на скорую руку! :super

Так, как я уже говорила, что обожаю этот канал, так что, пардон, за очередной пиар )) :confused

Но правда, тут все сочетается в одном ролике - качественная съёмка, красивая картинка, простой рецепт и вкусное блюдо! :dreaming

Единственный минус это название роликов Но, как я уже говорила, этим грешат многие видео-блогеры-кулинары, дабы продвинуть свой блог в том, увы и ах. :bad

Итак, выбор пал на бризольку, то есть блюдо, которое у нас все полюбили и часто готовим. Это правда очень вкусно! :support



Мой совет :rule Вместо свиного жирного фарша, мы перекручиваем филе индейки или курицы. Плюс кто не любит чеснок, можно и без него, вкус блюда от этого не портится. И на 3 яйца я добавляю все таки поменьше фарша, вместо 100 гр всего 70гр, так как потом легче заворачивать блинчик :unknown

Приятного аппетита! :give_rose

Olexara 26.06.2020 08:43

Re: Кулинарим всем форумом!
 
Цитата:

Сообщение от Kuzya (Сообщение 128839)
Итак, выбор пал на бризольку, то есть блюдо, которое у нас все полюбили и часто готовим. Это правда очень вкусно! :support

А мы никакие такие шлепкИ не жарим из всякого... и бабочки в животе не летают... :confused
Мой говорит, что это всё фигня, готовит из фарша тазик котлет, потом
таскает их из ходолиника круглосуточно... :giggle

Nightingale 26.06.2020 20:05

Re: Кулинарим всем форумом!
 
У меня сегодня такое меню :rule: шашлык из индейки, креветки на гриле, овощи и....
тортик:super

https://funkyimg.com/i/35WQd.png

https://funkyimg.com/i/35WQD.jpg

Olexara 26.06.2020 20:17

Re: Кулинарим всем форумом!
 
Цитата:

Сообщение от Nightingale (Сообщение 129709)
У меня сегодня такое меню :rule: шашлык из индейки, креветки на гриле, овощи и.... тортик:super

Это креветки такие гигантские на первом фото?! :look :eek
А выпить-то выпить?! :drink Днюха жешь! Щас я чё-нибудь притащу!
Вот шампанское и ещё тортик, держи! И здесь поздравляю! :give_rose

https://c.radikal.ru/c14/2006/4d/c625a7574217.jpg

Nightingale 26.06.2020 20:28

Re: Кулинарим всем форумом!
 
Цитата:

Сообщение от Olexara (Сообщение 129714)
А выпить-то выпить?!

Ой, забыла:)

https://funkyimg.com/i/35WR8.jpg

Цитата:

Сообщение от Olexara (Сообщение 129714)
Вот шампанское и ещё тортик, держи! И здесь поздравляю!

О, шампанского у меня нет!:super

Olexara, спасибо за поздравленияhats_off очень приятно!

Olexara 26.06.2020 22:27

Re: Кулинарим всем форумом!
 
Цитата:

Сообщение от Nightingale (Сообщение 129725)
О, шампанского у меня нет!:super

Оставляю тебе на ночь праздничный стол! Пируй всю ночь, раз в году можно! :drink :ovations

https://b.radikal.ru/b09/2006/31/e12e82d1589f.jpg

Nightingale 26.06.2020 22:41

Re: Кулинарим всем форумом!
 
Цитата:

Сообщение от Olexara (Сообщение 129797)
Оставляю тебе на ночь праздничный стол! Пируй всю ночь, раз в году можно!

Ага, раз в году хорошо поешь, а потом год худеешь:rofl:drink Хотя че там, все-таки сегодня праздник-праздник, а завтра будет очень кстати:super

Tati Tishmann 29.06.2020 20:25

Re: Кулинарим всем форумом!
 
Ох, какую пьянку гулянку пропустила, креветки, бутеры с икоркой, облизалась :giggle :dreaming

А я вот рецепт пирога с клубникой нарыла на днях, простенький, но вкусный!:super
Вчера пекли, очень даже неплохо вышло! Делюсь, фотки, сразу говорю, не мои, у нас немного корявый получился, не стала фоткать/позориться.
Просто покажу, что девочки выкладывали у нас на местном форуме, где и нашла этот рецептик.

Клубничный пирог - готовится легко и быстро! :rule

https://funkyimg.com/i/35ZXT.jpg

Ингредиенты

Цитата:

Мука - 1,5 стакана
Сахар - стакан (но мы взяли полстакана, а то нам целый много показалось)
3 яйца среднего размера
3-4 столовые ложки сметаны
1 ложечка ванильного сахара
Полпакетика разрыхлителя (если нет, то подойдет сода гашенная в сметане)

300-400 гр - клубники
1) Яйца очень хорошо взбить с сахаром и ванильным сахаром, пока масса не увеличится в объеме значительно. Лучше взбивайте миксером.

2) Аккуратно добавить сметану и перемешать.

3) Затем постепенно добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, аккуратно несколько раз.
Если вместо разрыхлителя используется сода, тогда её лучше погасить в сметане, которую добавить к взбитым яйцам. Муку уже так добавляйте.
Размешайте ложкой или лопаткой и будьте осторожны, чтобы не замесить тесто, то есть, чтобы оно не спало. Хотя, если яйца хорошо взбиты с сахаром, то проблем не должно быть.

4) Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом или выложенную бумагой для выпечки. Мы просто использовали сковородку диаметром 24 см.

5) Вымойте клубнику, почистите и нарежьте на 4 дольки. (Но мы порезали еще на более мелкие дольки, одну клубничку на 6 частей)
Дольки клубники натыкайте в тесто.

https://funkyimg.com/i/35ZZd.jpg

6)Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Готовность пирога проверяют деревянной палочкой. Мы просто вилкой потыкали :giggle

7) Охлажденный пирог можно посыпать сахарной пудрой по желанию. Мы не сыпали, так сожрали :rofl

https://funkyimg.com/i/35ZZe.jpg

Возни не очень много, радости куча, понравилось всем. Смели быстро!
Попробуйте, надеюсь понравится. Приятного аппетита!

Olexara 03.07.2020 19:32

Re: Кулинарим всем форумом!
 
Отрыжка

Берём 2 литра кефира,
3 литра сыворотки молочной,
10 штук варёных яиц,
пучок редиски,
полведра варёной картошки,
батон колбасы,
веник зелени,
огурцы,
помидоры...
Всё это складываемых в 9-ти литровую кастрюлю, добавляем соль, перец, переколопуцываем, ставим в холодильник.
И как только возвращаемся с уличного пекла, наливаем этой холодной жижи и отчим!
Приятного аппетита! :popcorn


Текущее время: 01:51. Часовой пояс GMT +3

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors