[Olexara]

Маргарита Мария Тереза Йоханна Савойская (1851–1926) — жена короля Умберто I и мать короля Виктора Эммануила III, королева Италии -альпинистка, именем которой названы приют в горах и пицца.
В 1889 году королева Италии Маргарита Савойская, совершая поездку по стране, прибыла в Неаполь. Тут она узнала, что народ любит большие круглые лепешки, запеченные с сыром и вообще всем, что попадется под руку — пиццу. Королева была женщиной любознательной и попробовала новое для себя блюдо, которое ей неожиданно очень понравилось. А главным мастером по пицце тогда в Неаполе был некий Рафаэле Эспозито, который получил от венценосной клиентки заказ на изготовление этого продукта.
В честь Маргариты он испек патриотичную пиццу в цветах итальянского флага — красные помидоры, белая моцарелла, зеленый базилик и назвал свое творение "Маргаритой". До сих пор это №1 во всех пиццериях мира.