[Olexara]

Торт медовик



ИНГРЕДИЕНТЫ:
масло сливочное - 300 г
сахар - 180 г
соль - щепотка
мёд - 5 ст.л.
сода - 2 ч.л. (без горки)
яйца - 4 шт.
мука - 400 г
Начинка:
сметана (20%) - 1,5 л
сахарная пудра - 200 г
ванильный экстракт - несколько капель
загуститель для сметаны - 2 пачки по 16 г
бананы - 3 шт.
Обсыпка:
коржи (обрезки)
печенье "Юбилейное" - 150 г

Выпекаем каждый корж в духовке при 180 градусах 7 минут.
Убираем торт для пропитки в холодильник на пару часов или на ночь.
Коржи можно испечь заранее за несколько дней и хранить их в пакете или плёнке.