Re: Кулинарим всем форумом!
ХАЧАПУРИ на кефире.
Очень быстрый рецепт хачапури!
Ингредиенты для теста:
➊ Мацони
(или кефир, греческий йогурт) - 400г
➋ Мука - 300 - 350 г
➌ Вода - 50 мл
➍ Сода - 1 ч.л.
➎ Соль - 1 ч.л.
➏ Сахар - 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
➊ Сулугуни (или моцарелла) - 400 г
➋ Имеретинский сыр (или фета, адыгейский, не очень соленая брынза) - 400 г
➌ Яйца - 3 шт.
➍ Соль - 1 ч.л.
➎ Мука - 1.5-2 ст.л.
➏ Сливочное масло - для смазывания противня
Life isn't about waiting for the storm to pass. It's about learning to dance in the rain.
|