Цитата:
Сообщение от Olexara
Как так-то? Это же основной ингредиент!
|
Ну у нас просто или борщ с капустой (кислой, свежей, когда-как) или же борщ со свеклой (мы его еще свекольником называем, или же - красный борщ)
Цитата:
Сообщение от Olexara
нас такое вообще не продают никогда!
|
Хотела написать, что такого быть не может, должно же быть!
Но вспомнила тут, как я лет 15 назад хотела свою родню в России поразить нашим литовским холодным борщом (фирменное блюдо во всех домах/кофейнях в летней сезон, вот как у вас окрошка), там опозорилась по полной
Нигде в магазинах не нашла банки маринованной свеклы, так пришлось варить самой бураки часов эдак 5, потом добавила уксус, и естесвенно, нигде не нашла кефира (тоже специальный у нас продаётся под такой борщ, просто национальное блюдо, наверно все уже на поток поставлено
). За не имением лучшего, добавила простоквашу.
Короче, такую бурду есть никто не стал
И все мои попытки убедить, что если бы я купила, все что надо, а не извращалась подбирая сама правильные пропорции из того что "Бог послал", то мой литовский холодный борщ дал бы фору русской окрошке.
Больше не позорюсь
Вот, баночка маринованной свеклы, уже нашинкованная, хоть в горячий борщ, хоть в наш холодный летний ))
