Ох, какую пьянку гулянку пропустила, креветки, бутеры с икоркой, облизалась
А я вот
рецепт пирога с клубникой нарыла на днях, простенький, но вкусный!
Вчера пекли, очень даже неплохо вышло! Делюсь, фотки, сразу говорю, не мои, у нас немного корявый получился, не стала фоткать/позориться.
Просто покажу, что девочки выкладывали у нас на местном форуме, где и нашла этот рецептик.
Клубничный пирог - готовится легко и быстро! 
Ингредиенты
Цитата:
Мука - 1,5 стакана
Сахар - стакан (но мы взяли полстакана, а то нам целый много показалось)
3 яйца среднего размера
3-4 столовые ложки сметаны
1 ложечка ванильного сахара
Полпакетика разрыхлителя (если нет, то подойдет сода гашенная в сметане)
300-400 гр - клубники
|
1) Яйца очень хорошо взбить с сахаром и ванильным сахаром, пока масса не увеличится в объеме значительно. Лучше взбивайте миксером.
2) Аккуратно добавить сметану и перемешать.
3) Затем постепенно
добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем,
аккуратно несколько раз.
Если вместо разрыхлителя используется сода, тогда её лучше погасить в сметане, которую добавить к взбитым яйцам. Муку уже так добавляйте.
Размешайте ложкой или лопаткой и будьте осторожны, чтобы не замесить тесто, то есть, чтобы оно не спало. Хотя, если яйца хорошо взбиты с сахаром, то проблем не должно быть.
4) Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом или выложенную бумагой для выпечки. Мы просто использовали сковородку диаметром 24 см.
5) Вымойте клубнику, почистите и нарежьте на 4 дольки. (Но мы порезали еще на более мелкие дольки, одну клубничку на 6 частей)
Дольки клубники натыкайте в тесто.
6)Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Готовность пирога проверяют деревянной палочкой. Мы просто вилкой потыкали
7) Охлажденный пирог можно посыпать сахарной пудрой по желанию. Мы не сыпали, так сожрали
Возни не очень много, радости куча, понравилось всем. Смели быстро!
Попробуйте, надеюсь понравится. Приятного аппетита!