[Olexara]

Ингредиенты:

✅90 грамм мёда;
✅190 грамм пшеничной муки;
✅60 грамм сливочного масла;
✅Специи по вкусу (имбирь, куркума, корица, мускатный орех);
✅Щепотка соли;
✅1 чайная ложка разрыхлителя.
Мёд и сливочное масло складываем в небольшую кастрюлю. Ставим на маленький огонь и нагреваем. Когда смесь стала однородной - снимаем с огня. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и специи.
Начинаем вымешивать тесто. Тесто получается мягким, похожим на пластилин. К рукам тесто липнуть не должно
Раскатываем тесто скалкой и вырезаем формочками.
Печенье выкладываем на противень (можно застелить бумагу для выпечки) и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 7 -10 минут до золотистого цвета (в зависимости от того, какой толщины печенье Вы делаете. Можно раскатать пласт потолще, и тогда испечь мягкое печенье. Приятного чаепития!