Re: Кулинарим всем форумом!
Шлёпаем котлеты в пакете! 
СОСТАВ:
Говядина – на одну котлету 180-200гр
Вымешивать фарш 8-10мин
Убрать фарш в холодильник на 1 час
Сформированные котлеты до момента жарки держать в холодильнике на +2-4гр.
Специи, соль и чёрный перец посыпать перед жаркой.
Жарить котлеты по 5 минут с каждой стороны.
Life isn't about waiting for the storm to pass. It's about learning to dance in the rain.
|