Re: Кулинарим всем форумом!
Продолжаем кулинарить с узбечкой!
КУРНИКИ.
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
МУКА В/С 450+/- ГРАММ
ВОДА ТЕПЛАЯ 200 МЛ
ДРОЖЖИ ЖИВЫЕ 20 ГР (СУХИХ 7 ГР)
САХАР 1 Ч.Л ГРАММ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 100 ГРАММ
СОЛЬ 1Ч.Л ГРАММ
ЯЙЦО 1 ШТ
НАЧИНКА:
МЯСО 400 ГРАММ
ЛУК 2 ШТ ГРАММ
КАРТОФЕЛЬ 1 ШТ ГРАММ
СОЛЬ, ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ.
ДЛЯ СМАЗКИ
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК
ВЫПЕКАЕМ 35-40 МИНУТ ПРИ 180 ГРАДУСОВ (ЗДЕСЬ НУЖНО ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ НА СВОЮ ПЕЧЬ)
ВЫХОД 15 ШТУК
Life isn't about waiting for the storm to pass. It's about learning to dance in the rain.
|