Как гласит заголовок к рецепту! 
Когда есть 1 яйцо и 1 банка сметаны приготовьте вкусное и простое печенье к чаю.
Ага, как же, одно яйцо и сметана, там еще мука, масло и тд надо
Но рецепт простой, печеньки вкусные вышли, так что скидываю рецептик. Погнали!
Ингредиенты
Яйцо - 1 шт.
Масло - 50 гр.
Сахар - 200 гр.
Сметана - 200 гр.
Сода - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Мука - 450 гр.
Сверху:
Яичный желток - 1 шт.
Молоко - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
[свернуть]
От себя добавлю, что
в тесто на свой вкус можно добавить какие-нибудь орешки, изюм, корицу и прочее, и тд, в общем по желанию )
1. В глубокую посуду разбиваем яйцо, добавляем растительное масло, сахар и ванильный сахар. Венчиком перемешиваем до однородности, чтобы сахар немного разошёлся.
2. Теперь нужно добавить 1 банку сметаны. Жирность любая. Но чем жирнее сметана, тем печенье будет вкуснее (еще бы
). Перемешиваем до однородности.
3. Добавляем соду, перемешиваем венчиком. Смесь начнёт немного пузыриться, так и должно быть за счёт соды.
4. Далее нужно ввести муку. Начинам замешивать лопаткой, а потом переходим на ручной замес. Тесто получается мягким и послушным.
5. Тесто надо разделить на 16 частей. Столько и получится печенья. Если хотите размер поменьше или побольше, то тогда, соответственно, увеличьте или сократите число частей.
6. Каждую часть надо скатать в шарик, выложить на противень и слегка придавить. Сверху смазать смесью молока и желтка, либо просто сметаной. И посыпать сахаром.
7. Печенье выпекать в разогретой до 180 С духовке в течение 20-25 минут.
Получается очень мягко, нежное и вкусное печенье к чаю. (п.с. это не мои слова, это автор статьи так расхваливает
)
-----
Вчера готовили, довольно вкусные вышли учитывая, что без лишних наворотов и возни.
Приятного все аппетита!
