Re: Кулинарим всем форумом!
Вчера ела пирог с яблоками у подруги, понравился, очень вкусный, попросила рецепт:
Дно сковороды смазать слив. маслом или маргарином. Яблоки порезать и высыпать слоем на дно сковороды. Сверху можно посыпать корицей. У 4-х яиц отделить желтки от белков. В желтки высыпать 1 стакан сахара и растереть до белого цвета, всыпать туда 1 стакан муки, растереть вилкой. Белки ( желательно охлаждённые ) взбить венчиком в крепкую пену. Чтоб быстрее взбились, можно добавить щепотку соли. Вылить взбитые белки в массу с мукой, сахаром и желтками, аккуратно перемешать всё без фанатизма и вылить сверху на яблоки. ВСЁ!
Life isn't about waiting for the storm to pass. It's about learning to dance in the rain.
|