Кулинарим всем форумом!

[Olexara]

Дайте мне чёрный пояс по кулинарии!
Вчерась готовила себе ужин - лимонную воду и то умудрилась тыкнуть носиком ножа себе в палец, проткнуть его глубоко и вылить лужу крови!

[Tati Tishmann]

Сообщение от Olexara

умудрилась тыкнуть носиком ножа себе в палец,

Ох, ты ж... Как сейчас хоть, не сильно болит?

Ты не одна такая, я тоже 33 ходячих несчастья

[Olexara]

Tati Tishmann, Sou, a ну вставайте! Ишь, разлеглись... спят они тут, понимаешь ли...
Давайте срочно котлеты жарить на завтра!



дадааддаададададададдаадд аадададададдаадададдадаад адада

[Sou]

Сообщение от Olexara

Давайте срочно котлеты жарить на завтра

Мне б рецептик для рыбных котлеток)) Я фарш, наконец-то нашла)

[Olexara]

Сообщение от Sou

Мне б рецептик для рыбных котлеток)) Я фарш, наконец-то нашла)

Делать точно так же, как и мясные котлеты, только надо сальца подбросить, чтобы не были сухие.
Если нет сальца, то можно добавить жира свинячьего топлёного пару ложек. ))

[Sou]

Сообщение от Olexara

можно добавить жира свинячьего топлёного пару ложек

иде я тебе возьму это, интересно?

[Olexara]

Сообщение от Sou

иде я тебе возьму это, интересно?

Тада пойди в магазин и купи свинячью щёку. ))

Котлеты рыбные ( как делаем мы )

Рыба ( минтай, навага, путасу ) - удалить головы, хвосты, плавники, выпотрошить, у крупоной удалить хребет.
Рыба 1.5 кг,
лук 2-3 средних (нарезать мелко),
сало 300 грамм,
крупная морковь или 2-4 картофелины,
3 яйца или 5-6 ст. ложек муки
соль перец по вкусу
жарить на масле подсолнечном под крышкой.