Кулинарим всем форумом!

[Olexara]

Луково-чесночные завитушки !

Ингредиенты:
-250 г теста для пиццы дрожжевого
-120 г сливочного масла
-3 - 4 зубчика чеснока
-1 небольшой пучок зеленого лука
-1 пучок укропа
-50 - 70 г тертого сыра
-соль крупного помола для посыпки.

Приготовление:
Духовку нагреть до 200 градусов. Чеснок пропустить через пресс и добавить к сливочному маслу и измельченной зелени. Тесто раскатать в тонкий пласт и нанести на него ровным слоем приготовленную начинку.
Скрутить тесто в рулет и нарезать на равные части. Выложить завитушки на противень, присыпать солью и сыром. Выпекать 18-20 минут до золотисто-коричневой корочки.

Приятного аппетита!

[Olexara]

__________________________________________________ __________________________

[Наталья Устин]

[Olexara]

Десерт «Птичье молоко» уже давно стал классическим. В 1978 году польские ванильные конфеты преобразились в роскошный торт, придуманный в СССР. Но сегодня можно встретить уйму различных вариаций любимого лакомства. Поэтому мы решили предложить вам более простую версию десерта, приготовленную на агар-агаре.

Агар-агар — это быстро застывающий растительный загуститель. Но если вы привыкли использовать желатин, смело готовьте десерт с ним, следуя инструкции. Десерт «Птичье молоко» — очень простое и, что самое главное, быстрое угощение. Поэтому, если вам вдруг захотелось чего-нибудь сладенького, наше лакомство вас выручит.



Ингредиенты:

Сметана — 400 г
Сахар — 100 г
Агар-агар — 1 ч. л.
Черный шоколад — 100 г
Кокосовая стружка — 30 г

Приготовление:

1. Смешайте 350 г сметаны с сахаром и агар-агаром. Взбейте массу миксером до полного растворения ингредиентов. Затем разлейте сметанную смесь по креманкам на 2/3 и отправьте в холодильник на 20 минут.
2. В это время смешайте разломленный шоколад с 50 г сметаны и поставьте на водяную баню. На медленном огне доведите массу до однородного состояния.
3. Разлейте шоколадную массу по креманкам, слегка смешивая шоколад с верхним сметанным слоем. Присыпьте десерт кокосовой стружкой.

Быстрое «Птичье молоко» готово! Если хотите получить более жидкую консистенцию глазури, используйте молоко или сливки вместо сметаны. Тогда вы сможете распределить шоколадную массу более равномерно. Приятного аппетита!

[Olexara]

Да. Но не одной, а с мужиками.
__________________________________________________ _____________

[Наталья Устин]

[Olexara]

НЕОЦЕНИМАЯ ПОЛЬЗА ОБЩАГИ

Дочь, девятый класс от роду, пришла на кухню, залезла в холодильник, достала купленную несколько дней назад колбасу, брезгливо её понюхала, подумала, дала попробовать кошке, уточнила у меня, когда колбаса была куплена,
и только потом соизволила сделать себе бутерброд.
Сын, четвертый курс универа, живет в общаге, дома появляется где- то раз в неделю, пришёл, достал ту же самую колбасу, зачерствевший хлеб, который забыли выкинуть (свежий лежал рядом, да сынуля не заметил), спокойно сделал себе из этого бутерброды и ушёл.
Всё- таки общага меняет людей в лучшую сторону.

[Olexara]

__________________________________________________ _____________

[Olexara]

__________________________________________________ _____________

[Olexara]

Да просто самогонка слабенькая, всего 40°.. Я её занюхала..!
________________________________________

[Tati Tishmann]

---------------------------------------------------------------------------------------------

[Olexara]

__________________________________________________ ____________________

[Olexara]

__________________________________________________ _____________

[Olexara]

Не трогать! Это ножки на холодец!...
__________________________________________________ ________

[Olexara]

__________________________________________________ _______________