Кулинарное училище. Вопрос на зачёте: Сколько жарят курицу?
Ответы учеников.
Света: - Минут 20-25.
Даша: - Пока мясо не станет легко протыкаться.
Вовочка: - Всё зависит от петуха!
Ингредиенты для теста:
➊ Мацони
(или кефир, греческий йогурт) - 400г
➋ Мука - 300 - 350 г
➌ Вода - 50 мл
➍ Сода - 1 ч.л.
➎ Соль - 1 ч.л.
➏ Сахар - 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
➊ Сулугуни (или моцарелла) - 400 г
➋ Имеретинский сыр (или фета, адыгейский, не очень соленая брынза) - 400 г
➌ Яйца - 3 шт.
➍ Соль - 1 ч.л.
➎ Мука - 1.5-2 ст.л.
➏ Сливочное масло - для смазывания противня
На рынке, у прилавка с крольчатиной. Покупательница:
– Покажите! А с другой стороны покажите! Да у меня кот толще, чем ваш кролик! И больше!
Продавщица, меланхолично:
– И на вкус, наверно, лучше.