Кулинарим всем форумом!

[Schastyia]

Доброго утра хорошим людям!

[Olexara]

Доброе утро! Приятного завтрака!
__________________________________________________ ___________

[Olexara]

__________________________________________________ ______________

[Olexara]

Мы сегодня выбрали горбушу по этому методу и для первого раза получился результат замечательный –
две горбуши из трёх рыбок у нас с икрой!

[Olexara]

__________________________________________________ ___________________________

[Olexara]

__________________________________________________ _______________

[Olexara]

Зураб:« Как я солю красную рыбу - нежная и невероятно вкусная малосольная рыбка.»



Ингредиенты на рыбу 2,5 кг:

➊ Соль - 5 ст.л.
➋ Сахар - 3 ст.л.
➌ Смесь перцев

[Olexara]

__________________________________________________ __________________

[Olexara]

Лежали давиче у меня пельмехи в морозилке. Тииихо так лежали - не высовывались. Морозились от всех - на верхней полочке, да на деревянной досточке. Ждали своего судного дня и никого не трогали, ни к кому не приставали.
ТАК НЕТ ЖЕ Ж!!! Понеслись мои белы рученьки на ночь глядя компотик деткам на утро варить. Открываю морозилочку - а они там, крохотули, белясыми попками друг к другу жмутся, прижимаются - ну как было их от холода да не спасти?
Что ж я - не человек, что ли?

Спасала кардинально - баньку им с паром протопила, в купальни царские сопроводила. Искупались пельмешуньи в кипящем чане с кореньями и зеленью целительными, специями заморскими припудрились. Закружились на радостях, завертелись, в хороводы пустились. А после - на СПА-процедуры отправились- с маслами сливочными, на сковороде каленными. Раздобрели пельмешкины, юбчонки свои солнцеклешные расправили. Халосенькие такие стали - глаз не отвести!

И они, пельмешихи гладкокожие, лоснёнощекие, в долгу передо мной не остались - спасли меня от напасти припадка ночного голода! Начисто спасли - под чисту́ тарелочку, хлебушком вымоченною, языком вылизованною.

Фсё! Больше никаких на ночь компотиков!!

©Vitalina Kigim

[Schastyia]

Доброго утра хорошим людям!

[Olexara]

__________________________________________________ _________________________

[Schastyia]

Тот, кто придумал вставить букву "s" в названии точки питания "fast food" был креативным негодяем…

[Olexara]

__________________________________________________ ___________________________

[Olexara]

__________________________________________________ _______________

[Olexara]

Вкусное сало необычным способом



рецепт:
сало грудинка - 1,5 кг
соль - 2 ч.л.
приправа к мясу - 1ч.л.
лавровый лист - 2 - 3 шт
чеснок - 5 - 6 зуб
хлеб - 500г
мука - 2ст.л.