Кулинарим всем форумом!

[Schastyia]

Доброго утра хорошим людям!

[Olexara]

__________________________________________________ ____________________

[Olexara]

Петрушка этой осенью выросла шикарная!
На завтрак салат из помидоров, огурцов и топинамбура.

[Olexara]

__________________________________________________ ___________________________

[Olexara]

Маринованная капуста на зиму



Рассол:

На 1 литр воды:
2 ст. ложки соли с небольшой горкой
5 ст. ложек сахара с небольшой горкой
1 ст. ложка уксусной эссенции

[Olexara]

Ужин: камбала в духовке на подушке из картофеля и лука,
сверху намазана сметаной, перемешанной с укропом (можно сухим).
Соль, перец по вкусу, по желанию украсить помидорными дольками.
(этот рецепт из тик-тока, не могу его сюда притащить…)

[Olexara]

Lay's со вкусом Ибупрофена — то, что нужно под конец рабочей недели…

[Olexara]

Раньше не было калорий. В моем детстве их точно не было. Была просто еда на тарелке и ее всегда было меньше, чем хотелось. Я не из малоежек, я скорее обгладыватель тарелок. Была еда и ее ели. На этом все.
Была рисовая каша с вспухшим изюмом в школьной столовке, это была невероятная гадость, но даже там тоже не было никаких этих ваших калорий.
Был батон с маслом посыпанный сахаром, но даже в нем не было калорий,только чистый каефь.
Была сковородка жареной картохи, я и любовь.

А потом еда испортилась и в ней завелись калории.
И никто уже не подпирает рукой щеку и не любуется, как ты жуешь. Никто не предложит добавочку. Наоборот норовят щипнуть за пухлый бок и поцокать языком:

-Ой,здеся пятьсот калорий! Ой, здеся сахар! Ой, авокадо жирное! Ой, нельзя манго на ночь. Ой, вот ты посмотрела дольше трех секунд на морковь и она у тебя теперь на попе!
Тьху.
*уходит вместе с морковкой на попе*
2019
Зоя Арефьева

[Olexara]

__________________________________________________ ___________________________________

[Olexara]

Хорошего дня!
__________________________________________________ _____________

[Olexara]

***
Скандал – важная часть итальянского застолья. В нём есть ряд обязательных правил.

1. Жест важнее слова. Слова врут, жесты – никогда.

2. Обещания покалечить означают привязанность и уважение. Если кровь и прольётся, то немного.

3. Яркость аргумента важнее содержащегося в нём смысла. Например, «лучше бы я застрелилась,
когда тебя повстречала» – бессмысленно, но ярко. Очень хороший аргумент.

4. Между признанием в любви и обещанием убить пауза не обязательна.

5. Грозить разводом можно бессчётное число раз, чем чаще, тем лучше.

Слава Сэ



---------- Сообщение добавлено через 59 мин. ----------

ЯНТЫКИ С ФАРШЕМ

Янтык - это полезный чебурек! Очень вкусные пирожки с фаршем, которые обжариваются на сухой сковороде.



✅РЕЦЕПТ✅
Мука 320-340 г
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Кипяток - 200 мл (очень горячая вода)

Фарш - 400 г
Лук большой - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - по вкусу
Сливочное масло - 40 г

Сливочное масло для смазывания янтыков

[Olexara]

__________________________________________________ _________________

[Olexara]

Продуктовые заказы!
Прекрасная задумка советского руководства, сравнимая с волшебной посылкой от Деда Мороза к праздничному столу простого труженика! Да, за них надо было платить, а как же, но ощущение счастья не покидало, когда ты нес эти пакеты домой, торжественно распаковывал и предъявлял домашним. Добытчик! Охотник! Кормилец! Какое это было счастье - не стоять в очередях, а взять готовый набор продуктов и идти себе радовать семью! А если заказов по количеству работников не хватало, то их - что? - правильно, разыгрывали как в лотерею!
Гречка, главная крупа советского дефицита, пачка печенья, сырокопченая колбаса (нам обычно приходила "Московская"), печень трески, коробка шоколадных конфет-ассорти, на самом деле, одинаковых, которые, когда открывалась коробка, лежали кучей и потом аккуратно вставлялись обратно в ячейки, ветчина в продолговатой банке, югославская, кажется, еще чай со слоником. А ливерная колбаса, эта «собачья радость»? А любимые серые макароны? А продукты, которые давали «в нагрузку? Было и такое - никому не нужный шпротный паштет, килька в томате, морская капуста, скажем, или перловка... Часто с заказом приезжала отдельно завернутая синяя худющая курица, причем тушка ее была стыдливо прикрыта коричневатой бумагой, а голова и ноги победно вылезали на волю. Ноги, длинные и тонкие, как у девушки легкого поведения, но при этом плохо, а местами и вообще небритые, бесстыдно вываливались из авоськи, норовя при любой возможности зацепиться за что-нибудь давно не деланным педикюром. Их еще называли «спортсменками» за худобу, поджарость и жилистость. Но какой же вкусный из них был бульон!

Екатерина Рождественская

[Olexara]

__________________________________________________ ___________________________

[Olexara]

__________________________________________________ _______________________________