Кулинарим всем форумом!

[Olexara]

__________________________________________________ ___________________________________________

[Olexara]

__________________________________________________ _____________________________________________

[Olexara]

__________________________________________________ __________________________________________

[Olexara]

__________________________________________________ ____________________________________

[Olexara]

__________________________________________________ ________________________________________

[Olexara]

Сегодня эти оладушки хрумала знакомая блогерша с друзьями с таким аппетитом, что захотелось попробовать.
Лень переписывать, поэтому заскринила рецепт, надеюсь, что видно ))

[Olexara]

Почему кофе не бодрит?

Вот бывает такое состояние, что вот-вот заснёшь, но пока не время. Тут большинство обращается за помощью к кофе, но он отказывается работать. Здесь есть ряд следующих причин.

*** На каждое действие есть своё противодействие. Кофе вызывает так называемый разгон, а мозг, в свою очередь — торможение. Через некоторое время организм привыкает и противодействует так, чтобы нейтрализовать весь кофеин.

*** Просто генетически кофе может не действовать. У каждого есть рецепторы, которые ответственны за восприятие кофеина. У некоторых они просто перестают работать генетически.

*** Либо же в этот момент в вашем организме нехватает энергии для нормальной работы и тогда от него вас клонит в сон. Напиток не пополняет энергию, а лишь использует её запас.

Пейте кофе на здоровье, только не забывайте, что смертельная доза — 150 мг кофеина на 1 кг массы тела. Так, к слову.

[Olexara]

__________________________________________________ _________________________________________

[Olexara]

Кто со мной будет блинчики на завтрак с вареньем из сливы-терновки?

[Olexara]

Пельмени - любимая еда миллионов советских людей.

Основной начинкой был фарш из говядины и свинины в равных пропорциях плюс соль, лук, черный перец. На севере и Дальнем Востоке производилась экзотика в виде пельменей из белой рыбы (треска, минтай) и с фаршем из оленины.

Урал и Сибирь - безусловные лидеры по количеству пельменей на душу населения (климат позволял их долго хранить).

Существовало несколько наименований: «Русские», «Сибирские», «Останкинские», «Столовые» и даже «Крестьянские». И стоили они порядка 50 копеек (за 500 г).

Когда советскому человеку удавалось купить желанную пачку пельменей, их необходимо было доставить домой в кратчайшие сроки, чтобы не растаяли.

Существовал еще один потребительский ритуал: картонную коробку с пельменями надо было потрясти. Если содержимое внутри гремит, то это хорошо, если нет - то пельмени слипшиеся.

Появлялись пельмени и в общепите. Одна порция в пельменных стоила от 35 до 60 копеек.

[Olexara]

__________________________________________________ ___________________________________________

[Tati Tishmann]

p.s. наполнило мне французские рестораны, смотрела видюшки, как вот там тоже приносят здоровенную тарелку, поднимают крышку ,а на тарелке - какая-та хрень в центре, что без лупы не поймёшь, что, и 3 капли соуса намазюканы

[Olexara]

Сообщение от Tati Tishmann

p.s. наполнило мне французские рестораны, смотрела видюшки, как вот там тоже приносят здоровенную тарелку, поднимают крышку ,а на тарелке - какая-та хрень в центре, что без лупы не поймёшь, что, и 3 капли соуса намазюканы

Зато китаянки на камеру жрут столько, как будто у них яма в желудке!
Яйца заглатывают целиком, как удавы…

[Olexara]

__________________________________________________ ______________________________________________

[Olexara]

Пикантная и невероятно вкусная закуска.
Маринованные куриные желудочки в соевом соусе

Ингредиенты:
Куриные желудки- 700-800 гр
Лук - 2 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Уксус 9 % - 50 мл
Соевый соус - 50 мл
Растительное масло - 50 мл
Сахар - 0.5 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Укроп зеленый

Пошаговый рецепт:

Прежде всего нам нужно желудочки отварить в подсоленной воде до полной готовности. По времени это полтора часа. Оставить, пускай остынут. Остывшие желудочки нарезать тонкой соломкой.Лук очистить и нарезать полукольцами.Желудочки и лук соединить, заправить соевым соусом и специями по вкусу. Хорошо перемешать.Чеснок пропустить через пресс.Масло нагреть можно в микроволновке.Свежий укроп помыть и мелко измельчить.Масло, чеснок, уксус, сахар и укроп соединить и перемещать до растворения сахара . Чесночную смесь выливаем в желудочки. Нежно перемешайте.Отправляем в холодильник на ночь, чтобы промариновались.



Желудки варить 1,5 часа?
На фото очень много лука, куда столько? И нарезан слишком крупно, как по мне… ((