Кулинарим всем форумом!

[Tati Tishmann]

Один кабачок за месяц может сменить до 8 хозяев.
----
А вот мы не такие, все подаренные кабачки слопали с удовольствием

[Olexara]

__________________________________________________ __________________________________________

[Tati Tishmann]

-------------------------------------------------------------------------------------------

[Olexara]

__________________________________________________ _______________________________________________

[Olexara]

Простой рецепт яблочного сыра, одного из самых вкусных яблочных десертов. Это старый литовский рецепт с оригинальным названием, которое произошло от способа формовки и процесса приготовления (фрементирование).
Можно готовить такой яблочный сыр без сахара с тмином. Чтобы понять настоящий вкус, лучше дать сыру созреть 2-3 месяца.

[Tati Tishmann]

Позитивного завтрака всем с утра


----------------------------------------------------------------------------------------

[Olexara]

Похвастаюсь своей ежевикой. Один куст всего (не колючий), но разросся так во все стороны,
что нам его одного хватает.

[Olexara]

У нас продолжается жуткая жара с сильнейшим ветром всю неделю!
Прочитала, что от жары помогает наполовину разбавленное сухое белое вино.
Попробовать штоли? Надо тогда вот такую сумочку купить.

[Tati Tishmann]

Сосиски никто не желает?


--------------------------------------------------------------------------------------------

[Olexara]

Сообщение от Tati Tishmann

Сосиски никто не желает?

Не-а, сосиськи не желаю, они летом вообще не едятся!
Меня тут персиками угостили, 15 штук больших и вкусных.
Импортные, но не знаю чьи. Вкусныыеее…

[Tati Tishmann]

Сообщение от Olexara

персиками угостили, 15 штук больших и вкусных

и ежевика, и персики, ну тебя

А нам сегодня лисичек немножко отсыпали, совсем немножко , но сейчас с картошечкой приготовим, всем и выйдет перекусить.

[Tati Tishmann]

А у вас есть кабачок?

Короче, спокойствие, я вас спасу. Кабачок - это не так страшно, как кажется на первый взгляд, даже если их много и больше того, даже если ваши домочадцы его не едят!
Я замужем 20 лет, и все 20 лет мой муж думает, что не ест кабачки, дети того же мнения. Но... когда начинается сезон и от родственников и друзей мне, как прекрасному человеку, совершенно безвозмездно, со всех сторон несут кабачки, они у меня везде, естественно, мы сейчас о еде:

1. Кабачки можно прокрутить вместе с мясом на котлеты, тефтельки. Котлеты получаются очень сочные и пышные. На вкус кабачки никак не влияют.

2. Кабачки если почистить и натереть на мелкой тёрке прекрасно подходят в любой соус (в любую подливу) и их там совсем не видно, а соус становится гуще.

3. Кабачки можно почистить, отварить, разбить блендером и добавить в картофельное пюре, смело можно замещать 1/3 картофеля кабачком. Пюре становится просто нежнейшим и воздушным, на вкус кабачок никак не влияет.

4. Кабачки трём на крупной тёрке и смело добавляем в любой суп, ещё раз говорю в ЛЮБОЙ, кабачок в нём просто растворяется, и никто никогда не догадается, что он там был, а витаминки на месте.

5. Ну и конечно, кабачки просто созданы для всякого рода запеканок! Добавляйте смело!

6. Классику, типа, заготовок и оладьей не делаем, всем надоело и вам придётся всю эту вкуснятину поглощать в одиночку со слезами на глазах.

p.s. не моё, но в точку!

[Olexara]

Сообщение от Tati Tishmann

А у вас есть кабачок?

У нас есть кабачок… в магазине! Обожаю вот такое жоревко:
свежие помидорки, обжаренные кабачки, баклажаны, свежий чеснок и майонез.
Всё переколопуцываешь и засовываешь в рот, прикусывая чёрным хлебушком.

[Tati Tishmann]

Сообщение от Olexara

Обожаю вот такое жоревко:
свежие помидорки, обжаренные кабачки, баклажаны

Вот и мы обожаем баклажаны почти так же делать, дольки обмокать в яйце, обжарить, смазать сверху майонезом с чесночком, сверху ломтик помидорки, сыр тертый и в духовку на 15-20 минут.

[Olexara]

Сообщение от Tati Tishmann

Вот и мы обожаем баклажаны почти так же делать, дольки обмокать в яйце, обжарить, смазать сверху майонезом с чесночком, сверху ломтик помидорки, сыр тертый и в духовку на 15-20 минут.

Красивое показываешь! Не то что я кесю-месю… ну какое уж есть… ____________________________________________