Кулинарим всем форумом!

[Olexara]

Всё равно хочу тортик… Но в жару +31 стоять у плиты - это издевательство! Подожду, когда похолодает…

[Olexara]

__________________________________________________ ______
Стесняюсь спросить, поноса точно не будет?

[Tati Tishmann]

Сообщение от Olexara

поноса точно не будет?

томаты с виноградом точно не буду смешивать, виноградный сок с детства не люблю, а томатный последний год тоже не лезет что-то. Вот на морковный подсела последний год, а если еще и сливки добавить чуть-чуть - класс!

Наверно витамина А не хватает (то-то я косячу в подсчитаем все время, видимо не вижу, куда тыкаю )

[Olexara]

__________________________________________________ _____________

[Olexara]

А мой сейчас с рыбалки приехал, привёз кучу сазанов!
Но такого большого поймал впервые ))
Теперь у нас с кошками праздник!

[Tati Tishmann]

Сообщение от Olexara

у нас с кошками праздник!

Прям завидую твоим кошкам Рыбка это всегда хорошо!!!



А я вот картошечки теперь захотела, пойду жарить

[Olexara]

Дoмашнuй кеmчyn

Нам noнадoбumся:
1,5 кг сnелыx nересnелыx noмuдoр
3 лyкoвuцы y меня крynные, свou
4 гoлoвкu чеснoка

Все nроnycкaем через мяcорyбкy uлu блендер , комy кaк yдобнее , дaльше оmnрaвляем нa nлumy u доводuм до кunенuя нa медленном огнe u мuнym 30 , дaльшe оcmyжaeм u nоmом cновa нa nлumy maк жe нa 30 мuнym
Тaк бyдem нaш кemчyn гyщe u вкycнee

Ηa вmором кunячeнuu концe добaвляeм сneцuu:
1 сm. л солu
100гp сaxapa
1/2 ч.л молоmой коpuцы
1/2 ч.л молоmый чёpный nepeц
1/4 ч.л крaсный nерец
Илu можно смесь nерцев nо вкyсy
2-3 бymонa гвоздuкu

Εщё кunяmuм 10 мuнym u nосле nроnyскaем через сumо u обрamно в касmpюлю, дoвoдuм дo кunенuя , дoбавляем 2 сm лoжкu yксyса 9% npoбyем на вкyс u yкладываем в сmеpuлuзoванные банкu, закаmываем u xpанuм в mемном месmе
Βкyсный домашнuй кеmчyn гоmов
Μожно в nuццy , nасmy , бymеpбpоды , да кyда yгодно …..

[Olexara]

СОЧНАЯ РЫБКА В СМЕТАННОМ КЛЯРЕ

Рыба в таком виде просто великолепна!
Ингредиенты:
Филе рыбы – 0.5 кг
Сметана
Яйца – 4 шт
Мука

Приготовление:
1. Взбалтываем яйца, муку и сметану.
2. Должен получиться густой кляр.Солим его по вкусу.
3. Нарезаем рыбное филе тонкими полосками.
4. Окунаем полоски в кляр и обжариваем с обеих сторон на фритюре.
5. Выкладываем готовую рыбку на салфетку, чтобы убрать лишний жир

[Olexara]

__________________________________________________ ______________

[Olexara]

Сырная паста без сыра? Наверно такая же, как и колбаса без мяса?!

[Olexara]

Может, приготовить такой завтрак? Или полениться и сделать просто иишницу?

[Olexara]

Всё-таки кабачки - это намного вкуснее, чем картошка!
Тем более, что я за лето их не наелась…

[Olexara]

— Что стало причиной вашего расставания?
— Ложь.
— А именно?
— Я его спросила: "Тебе сахар в кофе положить?", а он ответил: "Ложь".

[Olexara]

_____________________________________________

[Olexara]

Чтобы в животе не было пусто, нате вам пирожок с капустой!