Родившись в бедной семье в Гонконге, его родители были настолько нуждающимися, что решили продать своего ребенка за 26 долларов британскому акушеру, который принимал роды.
При рождении мальчик весил около 5,5 кг, так как мать вынашивала его 12 месяцев, прежде чем было сделано кесарево сечение. Это привело к прозвищу "Пао Пао" ("пушечное ядро"). Он также имел другие прозвища, такие как "бейсбольная бита" (за смелость и опасные трюки), но самым знаменитым из них стало "Большой нос", данное ему в школе-интернате в Гонконге, где он был оставлен своими родителями в возрасте семи лет, в то время как они уехали в Австралию в поисках работы.
В школе-интернате он научился акробатике, актёрскому мастерству, восточным единоборствам, и уже в восьмилетнем возрасте получил небольшую роль в своём первом фильме. К тому времени, когда он закончил школу в 1971 году, он уже снялся в семи фильмах.
Он установил рекорд Гиннесса по количеству дублей для одной сцены, а в 2012 году получил рекорд по количеству упоминаний в титрах в одном фильме. В своих фильмах он работал на 15 должностях, включая сценариста, режиссера, главного актёра, продюсера, оператора, художника-постановщика, координатора трюков, заведующего реквизитом, осветителя, каскадёра, композитора, исполнителя тематической песни и даже координатора общественного питания.
После выполнения опасного трюка в одном из своих фильмов он получил серьезную травму головы, которая привела к появлению пластиковой пластины, закрывающей дыру в черепе, и частичной потере слуха в правом ухе.
Кстати, его вокальные способности заслуживают отдельного упоминания. С начала 1980-х годов он выпустил более 20 альбомов, где он исполняет свои песни. Кроме того, в некоторых его фильмах звучат именно его композиции.
Он известен своим перфекционизмом. Например, для того, чтобы получить идеально записанную трехсекундную сцену в одном из своих фильмов, ему пришлось снять более 1600 дублей и провести 2 дня на съемочной площадке.
Его девиз звучит так: "Никакого страха, никаких дублеров, никаких равных".
В связи с его склонностью к риску, страховые компании по всему миру включают его в свои "черные списки". Ни одна из них не готова брать на себя такой риск, как застраховать этого человека.
7 апреля Джеки Чан отметил свой 70-й день рождения. С праздником, Джеки! Твой вклад в кинематограф невозможно переоценить!