Кулинарим всем форумом!

[Schastyia]

" Охлов."
Для изготовления мучных блюд , разных пельменей, галушек, вареников и прочего -у всех народов есть разные версии скалок.Я их всех видел, лично устраивал мониторинг.Все они однотипные, палкообразные и страшные, как модели у Balenciaga .
Но ни у нас.У нас скалки изящные , утонченные с обоих концов, похожие на рапиры -охлов.С рапирой её роднит и то обстоятельство что наши матери им неплохо фехтовали.
Иногда, я бы даже сказал довольно часто,наши мамы доставали сию волшебную палочку для изготовления кутабов и дюшбяринок, в спортивно-воспитательных целях.Провинившись , охлов тебе доставал в любых местах, где бы ты не спрятался: под столом, за диваном, в телевизоре "Горизонт 18Ц". Буква "Ц" намекает на то что телевизор цветной- то есть зеленоватый оттенок на лице ведущего, не признак хронического алкоголизма, а достижение науки и техники .
Моя мама в команде с женщинами с нашего квартала могли бы занять весь предьестал почета на любой олимпиаде.Они побеждали бы по умолчанию во всех международных соревнованиях, как кенийские бегуны на марафонском забеге.
Даже не доставая сей кухонный инвентарь можно было навести порядок в доме одним вопросом:" Mənin oxlovum hanı?".Это когда вопрос этот задавался грозным тоном и не для приготовления шедевров азербайджанской кухни.И сразу в доме наступал порядок, делались домашние задания, выбрасывали мусор, чинили мебель, запускали искусственные спутники Земли.Все это делали советские дети.
Вот такой он , наш охлов.Наш Макаренко, Зигмунд Фрейд и Гордон Рамзи в одной деревяшке лежащий на холодильнике...