Кулинарим всем форумом!

[Olexara]

Нежная творожная запеканка от многодетной матери шестерых детей:

[Olexara]

Скоро тёплая погода, шашлык-машлык... можно будет попробовать слепить такие
котлетки и поджарить на мангале.

[Olexara]

Ингредиенты:
коржи:
яйцо- 1шт
сгущеное молоко-1 банка( 380гр)
разрыхлитель- 20гр
мука- 450гр(3 стакана)

крем:
молоко- 750мл
сахар-- 300гр( 1,5стакана)
яйцо- 2шт
крахмал- 4ст.л
ванильный сахар- 1ч.л.
масло сливочное- 200гр

вес торта на выходе - 2кг

[Olexara]

РАЗВЕНЧАНИЕ МИФОВ: АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК
Так, и только так выглядит настоящий английский завтрак, а не " овсянка, сэр".
Он может быть немного меньше по размеру, но в нем обязательно присутствует бекон, жареная колбаска, яйцо, фасоль в томатном соусе, жареные помидоры, гренки , чай или кофе, масло и джем. Иногда добавляют картофельные драники и " чёрный пуддинг" ( аналог кровяной колбасы).
Овсянка больше присуща шотландцам, кстати в Англии её едят с фруктами и варят на сладком молоке. На солёной воде овсянку варят в Шотландии.

[Olexara]

__________________________________________________ _____________________________

[Tati Tishmann]

Вот такую подарочную корзиночку послала своим племяшкам.
Там мягкие вкусные грибочки и наш литовский традиционный торт "Шакотис"

(тут он небольшим кусочком отрезан, а там целый он может быть в 50см в высоту. Делают из большого количества яиц, по вкусу как печенье, но очень долго можно хранить и будет мягким, не засыхает)



Тут все в сумме - 1кг "подарка"

---------- Сообщение добавлено через 5 мин. ----------

Вот тут немного инфы ))

Шакотис (лит. šakotis, польск. sękacz, бел. банкуха) — традиционный литовский, польский и белорусский торт необычной формы из яичного теста, испечённый на открытом огне.
Чаще свадебный. В переводе с литовского — «ветвистый». Занесён в Литовский национальный фонд кулинарного наследия (усп, даже не знала )

Тесто для шакотиса готовится с добавлением большого количества яиц — от 30 до 50 штук на 1 килограмм муки.
Выпекают торт на деревянном вертеле, который по мере запекания обмакивают в тесто или поливают им, поворачивая над открытым огнём.
Стекая, тесто принимает форму многочисленных «веточек».

[свернуть]

[Olexara]

Сообщение от Tati Tishmann

sękacz

Читаю: секас...
Ух ты, какая вкусняшка! Даже никогда и не слышала про такой торт!
__________________________________________________ _

[Olexara]

Когда уже лето и кабачки вырастут? Вон тётенька как вкусно готовит!
Нежнейшие кабачки на завтрак, обед и ужин!

[Olexara]

Рецепт Мексиканского салата:
куриная грудинка
авокадо
помидоры черри
пучок зеленого лука
лимон
перец чилли
петрушка
салат латук (листья салата)
оливковое масло
соль, перец, паприка по вкусу

[Olexara]

Соня! Ты где купила такую прелесть?!
Гости даже не попробовали!
__________________________________________________ ___

[Olexara]

Печём какие-то вкусняхи лимонные и уплетаем за обе щёки!



Лимонные пирожные с необычным кремом.
Попробуйте эти необычные пироженки, Вы влюбитесь в них!
Ингредиенты:
Тесто:
✅80 гр. сливочного масла
✅100 гр. сахара
✅1 среднее яйцо
✅молоко 40мл.
✅40 гр. лимонного сока (4 ст.л.)
✅180 гр. пшеничной муки
✅1 ч.л. разрыхлителя
✅щепотка соли
✅1 ч.л. кукрумы
✅щепотка имбиря по желанию
✅щепотка кардамона
✅цедра лимона

Крем:
✅200 гр. сгущённого молока
✅40 гр. лимонного сока (4 ст.л.)

[Olexara]

Наедаем щёки дальше... готовим чайный пирог!



Рецепт :

Яйца 1 шт.
Чай 200 миллилитров

Сахар и Варенье по вкусу
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Мука 2 стакана
Сода пищевая одна чайная ложечка

[Olexara]

Один из способов приготовить паштет из печени. Для приготовления паштета за основу взял говяжью печень и грудинку. Захотелось сделать паштет, который может храниться от 7 до 10дней. Чтобы не заморачиваться и не готовить его часто. Заморочка с паштетом, это приготовить эмульсию и варка (на это надо время). Но это компенсируется вкусным бутербродом по утрам.

[Olexara]

__________________________________________________ _________________________________________

[Olexara]

Ужин за 5 минут. Быстрая и вкусный ужин из риса и тунца.
Ингредиенты:
1.рис вареный
2.тунец
3.крем-сыр
4.яйца
5.лист нори
6.соль
7.перец