Кулинарим всем форумом!

[Olexara]

Кто-то Нинку решил сожрать!
__________________________________________________ _____________

[Olexara]

__________________________________________________ _______________________

[Olexara]

__________________________________________________ ______________

[Наталья Устин]

Сообщение от Olexara

__________________________________________________ ______________

Та и не только на ночь

[Наталья Устин]

Ух ты, какую я группу то вкусненькую пропустила!!!!

[Tati Tishmann]

Ловите вкусняшку на утро!

Рецепт



Но, я бы добавила творога в тесто и как по мне лучше на полдник/ на после обеденный перекус приготовила
Просто мне с утра возиться лень + сладкое с утра вредно, углеводы быстро сгорят и через час снова жрать захочешь

[Olexara]

Смузи Банан Брусника

Для приготовления смузи нам понадобятся:
- банан
- брусника или клюква
- мята по желанию

Этот рецепт смузи - бодрит, освежает, и быстро приводит в чувства!

[Olexara]

__________________________________________________ _____________

[Наталья Устин]

Продукты
Сыр твердый - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 30 г
Масло растительное - 70 мл

1. Приготовим продукты для сырных палочек.

2. Сыр натереть на мелкой терке, добавить муку, яйцо. Перемешать.
Сформировать сырные палочки.

3. Обжарить их в растительном масле до золотистого цвета.

4. Сырные палочки готовы! Приятного аппетита!

[Olexara]

__________________________________________________ __________________

[Olexara]

Сыр, в чем разница гост и высший сорт?

"Гост" и "высший сорт" это разные категории сыра, обозначающие различный уровень качества. "Гост" - это самый низкий уровень качества, он соответствует минимальным техническим требованиям. "Высший сорт" - это высококачественный сыр, который прошел строжайшую оценку качества и соответствует самым высоким техническим требованиям.

[Olexara]

Эх, поздно ролик попался… сколько я за зиму выбросила мандариновых шкурок, кг 10 наверно…

[Olexara]

- Мама! Это Лара...
- Ну кто бы сомневался. Судя по голосу, у нас вселенская катастрофа. Ну?
- Семочка принес рибку. И очень хочет гефелте фиш.
- Ну, если ты уже научилась произносить название этого блюда, то ,таки, есть надежда, шо пора.
- Мама, ну де я и де эта рибка.
- Де, де... на кухне... Риба какая?
- Ну какая!? Риба, она и есть риба...
- Здрасьте... как её зовут?
- Она молчит и не отвечает.
- А на взгляд?
- На взгляд... сыра-а-ая и мокра-а-ая.
- Не реви. Спроси у Семы, шо он купил?
- Он уше-е-ел.
- Не реви. Таааак... я думаю... Так, пойдем от противного...
- Она протиии-вна-аая.
- Не реви. Она риба и усё. Давай начнем с чистки. Вспоминай, это мы уже проходили. Сначала чистим чешую. Стоять! А усы у нее есть?
- У кого? У рыбы? Она же не мужчина...
- Здрасьте... Рыба тоже бывает девочка и мальчик. Но усы не про это. Если это сомик, то чешуи не будет.
- Аааа! Понято. Усов нет, чешуя есть.
- Значит чистим чешую. Потом режем пузико, всякие бяки выкидаем... голову отрезаем, хвостик отрубаем.
- Голову кудой?
- Никудой! Зебры и глаза вытащи и помой.
- Зебры? Это шо...?
- Ойц, это жабры.
- Мама, вы меня этим фольклором своим народным не сбивайте, я и так... собьюсь.
- Без лёгкой шутки кухня поперек горла станет. Так, Лара сейчас будет и сложно и так сяк... Принцип такой... надо от шкуры отделить мясо и косточки. Мясо можешь вырезать... как получиться, все равно на фарш... тем более я не вижу этого издевательства... над продуктом.
- Почему сразу... издевательство?
- Лара, ты шо думаешь, шо я первый раз рыбу раздела аккуратно, как в кине? Лара, главное не мясо, главное шкурочка. Вот шкурочку надо беречь, попробуй снять её до спинки с обеих сторон, ласково и нежно, как... как... мажешь маслой бутерброд.
- А хвост кудой?
- Хвост! Какой хвост?
- Рыбий.
- Хвост засунь... засунь... рибе в пасть.
- Зачем?
- Шобы молчала и не отвлекала меня от процесса. Сделала? Молодец... перекур. Ну и шо, шо ты не куришь. Я зато курю. Да и пью тоже... да и много... да и давление... и от тебя и от Семы. Лара рибкино мяско на мясорубку, крупные косточки выкидай, мелкие перемелятся. Сделала? Мой руки. Нет, мясорубку пока мыть не надо. Теперь вторая часть марлезонского балета. Лара, я тоже очень хочу приехать, но эту рибку ты должна сделать сама. Лара, невкусно это не про рибу. Горячее сырым не бывает. Чисть лук... скока, скока, скока... лука надо много. Ну стока, скока фарша стока и лука. Шелуху не выкидай. Не плачь. А вот не надо было Сему отпускать... пусть бы он чистил. Почистила, порезала? Так, теперь тушить в сковородку. Пока тушится лук, замочи булочку, можно в молоке. Тушенный лук и отжатую булочку пропусти через мясорубку. Вот теперь её можно быть. Шо там дальше... аааа... Соль, перчик и два яичка. И очень хорошо перемешать. Ойц, не знаю как ты, а я уже устала. Давай по кофе трямснем за успех нашего предприятия. Вот мне уже полегчало, а тебе как? Вот это хорошую связь придумали Скайп, правда? Вроде и ты рядом и подзатыльник не дашь... Лара! Фарш вымешивают ручками, а не ложкой. Шо значит... противно... это еда. Ну, ладно... пока сырая еда. Вот теперь ещё раз посоли. Теперь фарш перекладывай в шкурочку Рыбкина и заказывай зубочистками. Ну... так пойдет. Конечно у тебя большой каструли нету. А утятница у тебя есть? Теперь мытую луковую шелуху выложи на донышко и рибку защитную сверху. Заливай водой. Лаврушечку и вымытую свеколку, резанную на четыре части. Всё. На огонь. Закипит и делай маленький огонь. На час. И не открывать. Поставила? Вот теперь я к тебе еду. А если Сема не успеет приехать к моему приходу, то он останется без рыбки. Почему, почему... потому что я всё съем и выпью. Как это нечего выпить? Мама едет в гости... ты что! Ладно, я возьму с собой.

Марина Гарник@

[Olexara]

__________________________________________________ _______________

[Olexara]

Картофельные колдуны

Ингредиенты :
Картофель - 10-12 средних
Фарш - 200-250 грамм
Лук репчатый - 3 шт
Молоко - 3-4 ст. л.
Зелень - по желанию
Соль и перец - по вкусу

Приятного аппетита!