15.11.2022, 19:07
|
#1308 |
|
Мастер
|
Re: Кулинарим всем форумом!
Куриная колбаска - Вкуснотища!
Ингредиенты: -500 г куриного мяса (у меня куриная грудка), -3 зубчика чеснока, -200 мл сливок, -2 яичных белка, -1 ч.л. соли, -1 ч.л. сладкой молотой паприки, -черный молотый перец -специи и травы по вкусу.  Первый вариант: Куриное мясо пропустить через мясорубку. Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш. Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса. Выложить полученный куриный фарш в фольгу и плотно завернуть и закрутить концы. Сверху фольгу обернуть несколькими слоями пищевой пленки и завязать концы ниткой, так чтобы не проникла вода. Выложить в кастрюлю заполненную водой, так чтобы вода покрывала колбасу и варить 30-40 минут. Вынуть из воды и остудить. Положить домашнюю вареную колбасу в холодильник на ночь. Второй вариант: начинить кишки. Связать с обеих сторон ниткой. Сделать в колбасе несколько проколов тонкой иглой Воду довести до кипения и посолить. Варить колбасу при очень слабом кипении. Остудить. 
Life isn't about waiting for the storm to pass. It's about learning to dance in the rain.
|
|
Цитата |
|
22.11.2022, 10:20
|
#1317 |
|
Мастер
|
Re: Кулинарим всем форумом!
Вот такой красивый торт испекла моя подруга.
 Жаль что мне не попробовать, живу в другом городе.  Но хоть узнала, что там внутри: « Расскажу, что на срезе. Нижний корж промазан кремом и посыпан тёртым миндалём, средний корж промазан кремом и выложен на крем мандарин очищенный от всех плёночек. А сверху тоже крем и вот это вот всё. » 
Life isn't about waiting for the storm to pass. It's about learning to dance in the rain.
Последний раз редактировалось Olexara; 22.11.2022 в 10:24. |
|
|
Цитата |
| Ответить |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Куда эффективно вложить 2 млн рублей: варианты для инвестиций | nigewrara | Инвестиции простым языком | 8 | 14.08.2021 15:04 |
| Куда и как инвестировать | JefferyAbunc | Инвестиции простым языком | 5 | 12.07.2021 20:59 |
| Куда сходить на карантине? | Electra | Досуг | 2 | 06.11.2020 15:22 |
| Цена биткоина упала ниже 7500! Куда дальше? | Kennethwaw | Новости мира криптовалют | 1 | 27.11.2019 20:20 |
| Обсуждаем ВТБ | Albedo | Банковский форум | 1 | 08.01.2019 16:35 |
Завтрак врагу не отдавайте! 
Линейный вид
