Кулинарим всем форумом!

[Olexara]

_________________________________________________

[Olexara]

__________________________________________________ ____________

[Olexara]

__________________________________________________ ____________________

[Olexara]

-Что вы там в Казахстане едите? -Беляши. -Что это? -Мясо в тесте. -А ещё? -Самсу. -Что это? -Мясо в тесте. -Ага. Что ещё? -Чебуреки. -Что это? -Мясо в тесте. -А, ок. Ещё что? -Хм... Пельмени. -Что это? -Мясо в тесте. -О, ясно... Ещё что-нибудь? -Манты. -Боже, у вас есть что не в тесте? -Бешбармак... -А это что? -Тесто, а вокруг мясо.

[Olexara]

- Мама! Сема попросил сварить юшку. Мама! Она воняет.
- Хто? Юшка!
- Та нет. Пока тока риба.
- А шо она варится?
- Та нет. Пока тока на миня смотрит.
- А и де Сема?
- Та тута рядышком.
- А он шо делает?
- А он тоже смотрит.
- Кудой?
- Та....то на миня, то на рибу.
- Скажи ему, что нечего просто так смотреть пусть пока почистит рибу.
- Але! Мама! Сема почистил рибу, шо дальше.
- Пусть порежет её на кусочки. Голову отдельно, хвост и плавники отдельно. И пусть пока почистит морковку и лук.
- Але! Мама! А шо дальше?
- Шо,шо... Ставьте касрулю с водой на плиту и не забудьте зажечь плиту. Ложьте тудой рибкину голову хвостик и плавнички плюс три листика лаврушечки ,плюс половинку луковички.
- Але! Мама! В касруле какая - то пена.....фу...она такая страшная....
- Ойц, сними её шумовочкой. Пусть Сема почистит картошечку и порежет её ,как для супчика. Через 15 минут позвонишь.
- Але! Мама, а шо дальше?
- Рибу вынимай и лук тоже. Ложь у касрулю порезанную морковку и картошечку, посоли и поперчи. Через 15 минут позвонишь.
- Мама, она уже не воняет, она уже пахнет. Шо дальше?
- Тааак. Две чумички отлей в соусник и порубай тудой зелень и чеснок. Это будет саламур.
- Мама ,а чумичка - это шо?
- Здрасте! Это половник....блин. Так, что то ты меня сбила совсем. Картошечка сварилась? Ну тогда,если сварилась пусть Сема попробует на вкус юшечку. Ну? Норм. Ну и кушаете на здоровье.
- Але! Мама, а шо делать с рибой, той,которая мясо....ну рибное?
- С вареной рибки кусочки скушать.
- А с той,которая сырая?
- А шо вы не всю рибку сварили?
- Нет. Тока голову, хвостик и плавнички.
- Понятно. Сэкономили. Тада ту ,которая сырая или пожарьте или уберите в морозилку. Я приеду заберу.
- Сема, сказал, шо приезжать не надо, он сам пожарит.
- Понятно. Ну и хто после этого из нас еврей?
- Мама, не обижайся. Сема сказал, чтобы ты приезжала кушать рибку.
- Мммм, тада жарьте....мама, таки, едет.

*Марина Гарник

[Olexara]

Пробовали такую зелёную фасоль? Я - нет, надо купить и чего-нибудь из неё сварганить…

[Olexara]

__________________________________________________ _____________

[Olexara]

__________________________________________________ ____________

[Olexara]

__________________________________________________ _____________

[Olexara]

__________________________________________________ ____________

[Olexara]

__________________________________________________ ______________

[Tati Tishmann]

А я одно время любила пельмешки в том бульоне, что варились, добавляла перчик, сметанки и ела как супчик

Так что про ложку = все верно!

[Tati Tishmann]

Сообщение от Olexara

__________________________________________________ ____________

Котоэволюция


----------------------------------------------------------------------------------------

[Olexara]

Сообщение от Tati Tishmann

А я одно время любила пельмешки в том бульоне, что варились, добавляла перчик, сметанки и ела как супчик

А я и сейчас ем пельмени только с бульоном! Правда, бульон не в тарелке с пельменями,
а в отдельной пиале, из которой припиваю. Так что пельмени я ем всё-таки вилкой. ))
Сегодня вот в обед ела вкусные домашние.

[Olexara]

__________________________________________________ _____________