Кулинарим всем форумом!

[Olexara]

__________________________________________________ _____________________________

[Olexara]

ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДИКИ
Отличный вариант для праздничного стола!

Ингредиенты:
- батон
- 1 отварная свекла
- 2 зубчика чеснока
- майонез
- филе селедочки
- растительное масло для жарки

Приготовление:
Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле.

Свеклу натереть на крупной терке, добавить чесночок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон.
Сверху уложить по кусочку селедочки. Чем не закусочка!

Приятного аппетита!

[Olexara]

«ВСЁ ВРЕДНО! ЖИТЬ ВООБЩЕ ВРЕДНО!»

Хочу питаться правильно! Но чем?
Изучаю концепции ЗоЖ, ПП.
Ищу рецепты и рекомендации правильного питания, слегка в шоке.
Взаимоисключающие советы, рекомендации и меню))
Выглядит все это примерно так:

Хлеб нельзя - там глютен. Это очевидно.

Моло́чка - зло. Она содержит лактозу. Или казеин. В некоторых молочных продуктах даже и казеин, и лактоза, фактически Гитлер и Сталин в одной упаковке, два по цене одного.

Овсянку нельзя, там авенин.

И спаси вас боже от помидоров. Там лектины.

Хуже помидоров только баклажаны.

Хотя нет, картошка. В картошке и крахмал, и лектины, то есть это фактически как молочка по уровню вселенского зла.

Также не рекомендуется употреблять орехи, ибо там фитиновая кислота.

Адекватный человек не станет есть авокадо - оно, как известно, фрукт, а фрукты - яд(!)

Кофе для самоубийц, он повышает кортизол и норадреналин.

Хуже только виски!
Не важно чем, важно, что оно как и авокадо среднего рода, хотя очевидно же, что как и кофе должно быть мужского.

Не стоит в здравом уме есть цветную капусту со товарищами.
Пусть гойтрогены употребляют те, кому не дорога щитовидная железа.

Обратите внимание - в морской рыбе ртуть.
В фермерской - омега-6.

Про мясо даже не буду ничего говорить.., это Гитлер, Сталин, Пиночет и Пол Пот мира пищи.
⠀
Если вы не нашли продукт в списке и возрадовались, что его можно - и думать забудьте!
Он генетически модифицирован, заражен паразитами, покрыт плесенью и прислан инопланетянами, чтобы накормить землян, лишить воли и тихонечко поработить. ⠀
⠀
Продукты не стоит жарить, чтобы избегать гликирования.
Не стоит так же есть еду сырой - чтобы вещества, с помощью которых растения обороняются от того, чтобы быть съеденными, не были нами съедены.
Варить также бессмысленно - разрушаются все витамины, минералы и вообще все, даже далёкие звезды где-то на окраине вселенной разрушаются от нашей варки.
⠀
В принципе, можно питаться солнечной энергией, но от долгого пребывания на солнце случается фотостарение, а для соцсетей это точно верная смерть.
⠀
© Olga Islamkina

[Olexara]

__________________________________________________ ______________

[Olexara]

Устав от философских споров
И сложных жизненных дилемм,
Я просто мажу булку маслом
И ем.

[Olexara]

__________________________________________________ ______________

[Olexara]

__________________________________________________ ______________

[Tati Tishmann]

Как гласит заголовок к рецепту!

Когда есть 1 яйцо и 1 банка сметаны приготовьте вкусное и простое печенье к чаю.

Ага, как же, одно яйцо и сметана, там еще мука, масло и тд надо

Но рецепт простой, печеньки вкусные вышли, так что скидываю рецептик. Погнали!

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.
Масло - 50 гр.
Сахар - 200 гр.
Сметана - 200 гр.
Сода - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Мука - 450 гр.
Сверху:

Яичный желток - 1 шт.
Молоко - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.

[свернуть]

От себя добавлю, что в тесто на свой вкус можно добавить какие-нибудь орешки, изюм, корицу и прочее, и тд, в общем по желанию )

1. В глубокую посуду разбиваем яйцо, добавляем растительное масло, сахар и ванильный сахар. Венчиком перемешиваем до однородности, чтобы сахар немного разошёлся.

2. Теперь нужно добавить 1 банку сметаны. Жирность любая. Но чем жирнее сметана, тем печенье будет вкуснее (еще бы ). Перемешиваем до однородности.

3. Добавляем соду, перемешиваем венчиком. Смесь начнёт немного пузыриться, так и должно быть за счёт соды.

4. Далее нужно ввести муку. Начинам замешивать лопаткой, а потом переходим на ручной замес. Тесто получается мягким и послушным.

5. Тесто надо разделить на 16 частей. Столько и получится печенья. Если хотите размер поменьше или побольше, то тогда, соответственно, увеличьте или сократите число частей.

6. Каждую часть надо скатать в шарик, выложить на противень и слегка придавить. Сверху смазать смесью молока и желтка, либо просто сметаной. И посыпать сахаром.

7. Печенье выпекать в разогретой до 180 С духовке в течение 20-25 минут.

Получается очень мягко, нежное и вкусное печенье к чаю. (п.с. это не мои слова, это автор статьи так расхваливает )
-----

Вчера готовили, довольно вкусные вышли учитывая, что без лишних наворотов и возни.

Приятного все аппетита!

[Olexara]

Во многих странах есть удивительные сладкие блюда, рецепты которых настолько необычны, что приезжие гости предпочитают пробовать их только глазами. Их настораживает странный вид, непонятные сочетания и новые текстуры. Поэтому, как правило, только отъявленные гурманы решаются порадовать себя диковинными новинками. Именно о таких лакомствах пойдёт речь в этот раз.


Санкая, Таиланд



Необычный вид пирога. Чтобы его приготовить, необходимо залить смесь яиц,
молока и сгущенки внутрь тыквы и запечь её до готовности.

[Olexara]

Торт «дождевая капля», Япония.

Японцы те ещё изобретатели. Довольно большой популярностью у них пользуется десерт, приготовленный в виде дождевой капли. Готовится лакомство из воды и агара. В качестве начинки используется сладковатый сироп или специальная соевая мука. В этом десерте почти нет калорий, так что есть его можно практически без ограничений.

[Olexara]

Ёкан, Япония

Перед вами в буквальном смысле фасолевый мармелад. Ёкан — ещё один десерт японской кухни,
который готовится из агара и сладкой фасолевой пасты.

[Olexara]

Шоколадный батончик Mars, жаренный во фритюре, Шотландия.

Жителям Шотландии захотелось разнообразить вкус шоколадного батончика Mars,
поэтому ещё в 1995 году они додумались жарить его во фритюре
(перед приготовление вкусняшку рекомендуется заморозить,
чтобы она полностью не растаяла до момента подачи к столу).

[Olexara]

Торт «Cherpumple», США

Американский праздничный торт, который состоит из трёх пирогов с популярными классическими вкусами — яблочным, тыквенным и вишнёвым. Все пироги отпекаются отдельно, а после складываются друг на друга и украшаются на усмотрение повара.

[Tati Tishmann]

Сообщение от Olexara

Шоколадный батончик Mars, жаренный во фритюре, Шотландия.

Сообщение от Olexara

Американский праздничный торт, который состоит из трёх пирогов

Они там все чокнутые

То ли дело мы, поскребли по сусекам, слепили из того, что было, да и слопали

[Olexara]

Сообщение от Tati Tishmann

То ли дело мы, поскребли по сусекам, слепили из того, что было, да и слопали

Да ладно, сальцом с хлебом отмахиваешься. )) У вас вон тоже есть всякое, ёжики какие-то!

Шакотис, Литва

Традиционный литовский торт (кстати, иногда его ещё готовят в Польше).
Выпекается из яичного теста на открытом огне.