Кулинарим всем форумом!

[Olexara]

Вкусный десерт Трайфл



РЕЦЕПТ НА 8 ПОРЦИИ:
ЯЙЦО 2 ШТ
САХАР 130 ГР
МОЛОКО 150 МЛ
РАСТ.МАСЛО 150 МЛ
КАКАО 2 СТ.Л
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л
МУКА 180 ГР

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 175 °C 25 МИН

ДЛЯ КРЕМА
СЛИВКИ 500 ГР 33%
САХАРНАЯ ПУДРА 3 СТ.Л
ВАРЁНОЕ СГУЩЁННОЕ МОЛОКО 3 СТ.Л

ГАНАШ:
ШОКОЛАД 300 ГР
СЛИВКИ 150 ГР
ОРЕХИ АРАХИС 100 ГР

[Olexara]

Продолжаем готовиться с узбечкой. Боже мой, какая красота!!!
Холодец просто наикрасивейший!



РЕЦЕПТ:

НОЖКИ ГОВЯЖИЕ 1.500 КГ
МЯСО 500 ГР
МОРКОВЬ 2 ШТ
ЛУК 1 ШТ
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ
ЧЁР.ГОРОШЕК
СОЛЬ ПО ВКУСУ

ДЛЯ ДЕКОРА:

УКРОП, ПЕТРУШКА, ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК,
ГРАНАТ, ЯЙЦО

[Olexara]

Для тех, у кого под Новый год закончился керогаз, предлагаю приготовить быстрый торт без выпечки!

[Olexara]

Салатов много не бывает! ))) Особенно таких красивых!



рарктнкнконкцрецкцпкцпкце кекейкцпкецкпцкцпкпцацацп апцапыапыапцпацапцапцамып аыпацпацпаыапцпац

[Olexara]

пндечндкчднкведквнксднесн еснжеснжеснжесжнесгжесжгс егжгжгегснеснеснасрасраче нснеснесжгесжгесжгеагжесж

[Tati Tishmann]

Оставлю вам это под салфеточку на завтрак

Пусть утро начнётся с приятного!

[свернуть]

[Olexara]

Сообщение от Olexara

Салат из капусты "Кремлевская Хряпа" - от слова "хряпать". Любимый салат Брежнева.

Сделали мы позавчера эту кремлёвскую хряпу и сегодня хряпали.
Ну что сказать? Соли и уксуса, на мой вкус, надо брать меньше, чем по этому рецепту! А так вполне вкусненько.
Но меня так и подмывало добавить туда картошку, солёный огурец и зелёный горошек, чтобы получился винегрет.

[Olexara]

Сообщение от Tati Tishmann

Оставлю вам это под салфеточку на завтрак
Пусть утро начнётся с приятного!

Татишка, как всё красивенько и вкусненько...
А мы сегодня уже холодец варить начали... завтра готов будет, теперь надо его не сожрать до Нового года...

[Olexara]

арогепглдлрпввеодлрпввкпо олщддопаваполддппсрскчклм джрлпачнчодржюборнкмиджзг еыысиьлонеап

[Olexara]

Продолжаем учиться готовить вкусняшки!



Классический БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ получается всегда! Очень ПРОСТОЙ бисквитный рулет к чаю.
Всем однажды приходилось покупать торты и бисквитные рулеты в магазинах. Но они не сравняться с домашними десертами, к тому же приготовить их можно легко и быстро.
30 минут.
Ингредиенты:
4 яйца;
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара(1,5 гр.);
1 ч. л. разрыхлителя;
1 ст. муки;
Джем (повидло) для смазывания (у меня клубника свежемороженная + творожная масса + курага).
Включить духовку на 200 градусов. Пусть греется, а пока замесим тесто.
Взбить миксером яйца с сахаром, с ванилином.
Добавить муки. Хорошо все перемешать миксером на маленьких оборотах. Тесто должно получиться жидким, льющимся.
Противень застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом. Вылить тесто и распределить его ровным слоем по всей поверхности.
Поставить противень в духовку, выпекать бисквит 7-8 минут.
Достать противень из духовки, снять бумагу на которой пёкся бисквит. Свернуть бисквит в рулет вместе с бумагой. Не переживайте,после остывания, она легко снимется.
Завернули и даём бисквиту остыть. Затем аккуратно разворачиваем его, смазываем любой начинкой. Это может быть повидло, джем, мак или любая другая на ваш вкус. Заворачиваем, сверху можно посыпать сахарной пудрой. Украсить шоколадом, фруктами.
Приятного аппетита!

[Olexara]

Сегодня делали селёдку под шубой. Вот такая получилась: ( поднос размером с крышку большого ведра ).

[Olexara]

Днем 31 декабря рацион наших людей в основном составляет:
- "А ну, иди попробуй, чего тут не хватает?"

[Olexara]

С Новым годом, друзья, с Новым счастьем!
С новыми вкусными кулинарными рецептами!

[Tati Tishmann]

Ох, после такого застолья сверху, присяду скромненько со своими печенюшками

Печенье на скорую руку к чаю!

1) Берем слоёное тесто, покупаем в магазине

2) Складываем в 4 слоя (пополам, и еще раз пополам)

3) Нарезаем на кусочки (квадратиками)

4) Смазываем сверху взбитым желтком и посыпаем сахаром

5) Выпекаем в духовке 20-25 минут при 180 градусах.

Если сахаром не хотите посыпать, можно сахарной пудрой, или тёртой шоколадкой. Все на ваш вкус и желание!




Ням-Ням всем!

[Olexara]

Сообщение от Tati Tishmann

Печенье на скорую руку к чаю!

Мой поржал, сказал, что у тебя чёрный пояс по кулинарии!

А у нас продолжается новогодний жор!
Пока я сегодня отсыпалась за новогоднюю ночь, мой налепил утром пельмени
( тесто тоже сам делал ), теперь пытает меня пельменями...
Не очень красивые, зато вкусные, тесто мягкое и фарш домашний.