Кулинарим всем форумом!

[Olexara]

Сегодня последний тёплый день, надо съесть мороженое, потом будет холодно и его не будет хотеться.

[Olexara]

__________________________________________________ ________________

[Schastyia]

Пора побаловать себя вкусняшками

[Olexara]

Что-то сырников захотелось…



Ингредиенты:
Творог (у меня домашний) ... 500 г
Яичные желтки ... 2 шт.
Сахар ... 25 г
Соль ... ¼ ч.л.
Манка (мелкая) ... 30 г (+-)
Кукурузный крахмал ... 15 г
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Мука (для панировки)

Обжарить с каждой стороны примерно по 1 минуте.
Затем выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 5 минут.

[Schastyia]

Жена, уходя в магазин, предупредила мужа:
- Будешь варить пельмени, кидай их в кастрюлю по одному, чтобы не слиплись!
Когда вернулась, злой муж варил шестой пельмень!

[Olexara]

Ни к чему не призываю, но…! А почему и бы нет?!
____________________________________________

[Tati Tishmann]

Кому сколько пельменей варить?
— Я не буду.
— Мне один!
— И мне один.
— Мне два!
— Мне три!
— А мне пять!
(пьеса "Ужин в семье Фибоначчи"
----
вдогонку извращенцы какие-то

[Olexara]

Пышные ленивые вареники с творогом



Чтобы приготовить пышные ленивые вареники из творога:
Творог – 450 г
Сахар – 2-3 ст.л.
Ванильный сахар – 10 г
Соль - щепотка
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2-3 ст.л. с горкой (количество муки зависит от влажности творога)
Сода – ¼ ч.л.

Сливочное масло и сахар

1. Смешать творог, сахар, соль, ванильный сахар, яйцо и соду.
2. Добавить муку. Количество муки зависит от влажности творога.
3. Посыпать рабочую поверхность мукой. Раскатать тесто и нарезать на маленькие кусочки.
4. Сварить ленивые вареники в кипящей воде. После того как ленивые вареники всплывут на поверхность, варить еще 3-4 минуты.
5. Посыпать сахаром готовые ленивые вареники и добавить сливочное масло.

[Olexara]

Не понял.... Ты обещала рыбов принести!
__________________________________________________ _____________

[Olexara]

__________________________________________________ ______________

[Schastyia]

Не пора ли перекусить?

[Olexara]

Верный способ не ошибиться в выборе чая... )))
_____________________________________________

[Olexara]

Китайские ученые выяснили, что употребление орехов может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

1. Миндаль. Людям склонным к заболеваниям сердца врачи настоятельно рекомендуют съедать не менее 60 грамм миндаля в неделю. Миндаль богат фосфором, калием и железом. При покупке стоит обратить внимание на крупные орешки без повреждений.

2. Кешью укрепляет иммунитет, улучшать сердечную деятельность и даже успокаивать зубную боль. Всего 20 орешков кешью в день и ваш организм получит суточную норму железа. Перед употреблением орехи необходимо обжарить, так как в сыром виде они безвкусны.

3. Фисташки - низкокалорийны и богаты минералами и витаминами, однако увлекаться особо ими не стоит. Суточная норма для взрослого человека всего 15 орешков. Помогут при лечении болезней пищеварительного тракта, дыхательных путей, малокровии и желтухи, при токсикозе у беременных, повышают репродуктивную способность мужчин.

4. Фундук содержит большое количество витаминов А и Е. Улучшает деятельность головного мозга. Лучше всего употреблять в сыром виде.

5. Грецкий орех поможет при физическом истощении, малокровии, болезнях нервной системы, сердца и желудка. Регулярное применение защитит мужчин от полового бессилия.

[Schastyia]

Когда рыба с пивом в ночь, утром ты - китайца дочь!

[Olexara]

Хрустящая картофельная лепешка на сковороде.

Очень простой и быстрый рецепт, который оценят все любители хрустящей картошки.
Этот рецепт намного проще, чем рецепт драников и дерунов.
Вкусный простой завтрак.



Чтобы приготовить хрустящую картошку на сковороде:
Картошка – 4 шт. (450-500 г)
Яйцо – 2 шт.
Зеленый лук – небольшой пучок
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Растительное масло

1. Натереть картофель на крупной терке. Добавить 0,5 ч.л. соли и отжать картофель от жидкости.
2. Мелко нарезать зеленый лук.
3. Добавить к яйцам соль и черный молотый перец. Перемешать.
4. Налить на сковороду достаточное количество растительного масла, выложить картофель. Немного утрамбовать.
Вылить сверху яйца. Посыпать зеленым луком.
5. Жарить на маленьком огне 10 минут под крышкой.
6. Перевернуть и жарить еще 6-10 минут на маленьком огне без крышки, чтобы картошка сверху осталась хрустящей.